第yi次听到西装鸡这个词，是出自于一个鸡贩子口中。看到我手中提着那只羽毛油光水滑的母鸡，他狡黠一笑说：“你上当了，这是只西装鸡。外表看起来像只土鸡。其实是刚经过半个多月包装，就像一个灰眉土脸的人穿上了身西装一样，顿时洋气起来。”当即，我请鸡贩子再详细解释一下，他头头是道地说开了。

具有体型小、表面“三黄”（茸毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质新鲜等you秀特色，遍及养殖的家鸡种类，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪饱满和味道鲜美。然后得到全世界的认可，三黄鸡是中国***著ming的土鸡之一。这类鸡包含许多种类，散布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。

白斩鸡的做法步骤

1.活鸡宰杀、煺毛，取出内脏（能够在买鸡时让摊主拾掇洁净），光鸡洗净备用；

2.汤锅内参加满足吞没鸡的清水，参加葱段姜片，大火烧开，将洗净的鸡放入，再次烧开后转小火，加料酒撇去浮末；

3.10-15分钟后用筷子戳一下鸡肉***厚的部位，如没有***流出当即关火；

4.敏捷捞起鸡浸入冷开水中，让鸡在冷开水中天然冷却；

5.欣和酱油（六月鲜）和清水以1的份额混合，参加少量白糖和鸡精煮开消融，冷却后撒上葱姜末，淋上芝麻油制成蘸料备用；

6.待鸡冷却后，东莞三黄鸡，将鸡捞出，控去汤汁，在鸡的周身涂上芝麻油；

7.改刀斩件装盆，放上香菜。食用时蘸调料即可。

鸡肉热量高吗

鸡肉肉质细嫩，冷冻三黄鸡厂家，味道鲜美，因为其味较淡，因而可使用于各种照料中。蛋白质的含量颇多，在肉当中，德鑫盛三黄鸡，可以说是蛋白质很高的肉类之一，三黄鸡供应，是归于高蛋白低脂肪的食品。钾***氨基酸的含量也很丰富，因而可补偿牛及猪肉的缺乏。一起也因为鸡肉比别的肉类的***A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝zang差，但和牛肉和猪肉相比，其***A的含量却高出很多。

德信食品鸡柳(图)-德鑫盛三黄鸡-东莞三黄鸡由濮阳市德信食品有限公司提供。濮阳市德信食品有限公司（www.pydxsp.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。德信食品——您可信赖的朋友，公司地址：濮阳市南乐县千口镇孟庄村北，联系人：赵总。