花椒土豆鸡腿汤的做法
土豆洗干净刷干净表皮,用厨房用纸完全擦干表面,切滚刀块。浸泡在水里,以便去表面的淀粉我没有去皮。因为这种新土豆很容易煮烂,我怕它碎了混在汤里不好看。所以就带着皮了,你也可以去皮做。)小鸡腿用刀劈两半。较大的劈3块。洗干净,用酒腌10分钟左右。烧一锅开水,汆烫一下鸡腿,然后立即盛出来放进冰水里。(劈开了骨头是为了让汤更味厚,烧得更快。用酒腌是去腥的。汆烫是为了让鸡汤不会有太多浮沫,汤更清。***后浸泡冷水,是为了让鸡腿的口感更Q更弹牙。)汤锅里面放少许油,奥尔良烤鸡批发厂家,加蒜瓣炒香后,加入鸡腿炒,炒到鸡腿发白后把土豆放进去,加盐翻炒一下加2碗水,加盖煮开。用漏勺撇去浮沫,把花椒放进去,盖上盖子中小火焖煮一下打开盖子,土豆接近软烂的时候,尝尝味道,奥尔良烤鸡,味道不够就加盐继续焖一下,出锅前加味精提味.
啤酒翅的做法:
配料:鸡中若干 姜块 葱段丁香桂皮柠檬冰糖 啤酒酱油一 将鸡翅洗净,奥尔良烤鸡生产厂家,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. 二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,***hao用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
废话不多说,给大家上步骤和方法
首先准备食材和配料:鸡翅,蒜,料酒,酱油,蜂蜜,盐,冷冻奥尔良烤鸡批发,黑胡椒,白芝麻
1.将鸡翅洗干净,在鸡翅上斜着切几刀,放入容器中加入蒜末,两勺酱油,一勺料酒,一勺蜂蜜,一勺盐,黑胡椒搅拌均匀腌制半个小时备用
2.然后将腌好的鸡翅放入电饭煲中,不用加水,按煮饭键煮熟就行了
3.煮熟之后装盘,撒些白芝麻就可以享用美食了
是不是非常简单,而且比炸着吃更香呢。
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