休闲小吃是一种快速消费品。除了主食之外,它们是人们在闲暇和休息时吃的食物。它们可分为谷物休闲食品(烘焙、膨化和油炸)、糖果和巧克力、坚果油炸产品、休闲豆制品、休闲素食水果和蔬菜、肉干、果冻、果脯和蜜饯、西方甜点派等。吃休闲食品可以缓解人们的心理压力,帮助人们缓解情绪,保持心情舒畅。随着中国经济的不断发展,休闲食品逐渐成为人们日常消费的重要组成部分。中国休闲小吃市场规模超过5000亿元,随着生活水平的提高,年复合增长率保持在6%以上。
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