我国的油脂加工设备品种很齐全。我国的油脂加工设备包含了从大豆、油菜籽、花生、棉籽、葵花籽、米糠、玉米胚芽等种类不同的油料作物收获后的干燥、清理、分选、储藏及输送， 油料的预处理、预榨、浸出、精炼、包装与副产品的精深加工等过程各个步骤操作所需的各种专用设备和通用设备。

有些国内之前没有能力生产， 只能依靠进口的比较有技术含量的设备， 现在国内的企业都可以生产制造。同时， 国内工业部门的技术进步， 也满足了国内油脂加工设备行业对泵类、阀门、换热器、真空泵、自控元件设备等基础件和通用件的需求。到目前为止， 我国的油脂加工设备企业已具备了为建设预榨浸出3 000 t/d ， 油脂精炼500 t/d 及其他油脂综合利用加工生产线提供***的国产化装备的能力。精炼设备

油脂精炼设备中做好******物质的去除很重要

(1)油脂的精炼设备脱臭工艺中， 引入和研究推广高压蒸汽炉或其他清洁能源和装备，亚麻籽油精炼设备， 替代现有的导热油炉的导热油介质的使用。

(2)在油脂精炼设备的脱臭工艺中， 引进和开发了温度低、时间短、蒸汽少的新工艺和新设备。如采用薄膜式填料塔与热脱色用的传统的塔盘塔组合的新型软塔脱臭系统(SCDS)、双重低温脱臭(DTDS)系统， -凝缩真空脱臭(FVSD)系统等方式，以抑止和减少油脂中反式不饱合脂肪酸的产生。

(3)结合新的油脂食品中酰胺的生成机理研究成果， 从油脂食品的加工温度与食物贮藏温度着手，食用油精炼设备，开发新油脂加工工艺与精炼设备， 抑止和减少油脂食品中酰胺的产生。

(4)由于我国油脂资源紧缺， 应从废弃食用植物油的利用着手， 开发以煎炸油等废植物油和动物油为主要原料来制取生化柴油工艺和设备。精炼设备

油脂主要精炼的方法，既可以脱酸，去杂质，又可以去部分色素和气味，达到食用油的要求。菜籽油精炼工艺主要设备是粗油暂存，碱炼中和，水洗罐，过滤机，以及皂脚分离和输送泵，精炼设备，碱液、白土过滤等。

榨油机榨出来的粗油菜籽油含有游离脂肪酸，磷脂，色素，黏质等物质，这些物质都影响油菜籽油的质量，因些须进行精炼，以达到食用油的标准。粗油菜籽油精炼需主要设备精制罐，水洗罐，真空脱水罐和过滤机等设备。精炼设备

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