凉皮机是科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。

该机特点

１、操作简便：用照明电源、锅炉，燃油均可，节能低耗。

２、一机多用：不同原料，可生产不同产品凉皮、米皮、米粉、面皮等多种产品。

３、时生产150斤、300斤，二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。

４、免费参观，提供生产技术及调料配方，***调试，该机一年内免费保修，终身维修。

成本核算

面皮机***利润分析

　　1公斤面粉可生产面皮2公斤（不含面筋），批发价3元/公斤以上，零售价在每盘2元以上，每公斤凉皮可分10盘，每小时生产凉皮50公斤（按批发价3元/公斤计），需面粉为50÷=20公斤（面粉按元/公斤计），耗油公升（油按元/公升计），用电度（电按1元/度计），人工工资按30元/天，2名工人A每天工作8小时，则每天获利为：50×3×8-（20× × ×1）×8-30×2 =元。半月可收回设备***，年获利20万元以上。面皮,凉皮、米皮、米粉多用机是国铭机械根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。若零售，则每天获利为：50×8×10×（调料）-（28× ××1）-30×4=元。除去店面租金，年获利百万以上

鸿睿新型凉皮机一机多元化，一机顶多机。不仅可以做的凉皮，还可以做擀面皮、擀面皮、米皮、等等多种特色小吃.也可以自己开发新产品。

　　凉皮在北方通常也叫凉擀面皮或凉皮儿面，制作方法是先把面粉活好，然后洗出面浆用洗出的面浆制作。这也是一般机器都是这样的。这种凉皮通常是凉拌，也可以热炒。

　　擀面皮一般指的是不用洗面的，直接把干面粉和水按比例搅拌好，搅拌或用打浆机打成面浆后，直接制作，一般履带式的凉皮机由于温度不够所以做不了这个，这种擀面皮通常是炒着吃的居多。

　　米皮，其实米皮在陕西有些地方也叫凉皮，准确的来说还是应该叫米皮比较合适。大米用冷水泡5个小时，用磨浆机将其磨成浆，然后就可以制作了。大部分凉皮机都做不了擀面皮和米皮。米皮通常是凉拌和热炒着吃。

　　鸿睿凉皮机，一机多元化，买鸿睿凉皮机相当于买了凉皮机、擀面皮机、米皮机、等等。所产食品多元化，而且做出的这些产品都比传统手工的质量要好。