凉皮、米皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外，大江南北，凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮，柔软筋道而日渐兴隆，手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控凉皮机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，多功能蒸汽凉皮机、米皮、米粉多用机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。蒸汽凉皮机操作员注意事项：1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。

鸿睿机械是我国有实力的凉皮机重要厂家，鸿睿机械以打造中国凉皮机品牌为宗旨，倾力研究开发全自动凉皮机、多功能凉皮机、新型凉皮机械、河粉凉皮机器、蒸汽式凉皮机等，凉皮机性能 ！

大型蒸汽式凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。

该型凉皮机结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，电动凉皮机改变了用炉灶制作凉皮的恶劣环境，又能够满足旺季凉皮的供应，实现了规模化生产的梦想。

凉皮没有添加其他任何辅料，没有任何污染，称得上绿色食品。因此，投产生产凉皮,面皮，米皮具有广阔的市场前景。

本机具有自动控温 , 自动出轴，出机即熟等特点。 以白面、淀粉为主要原料 , 生产出的凉皮、粉皮产品筋道 , 表面光亮平整 , 口感清爽滑溜 , 产量高 , 可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。

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购买凉皮机，很多人都想让他可以多做几种产品，因为无论是开凉皮店的还是摆凉皮摊的，一般都不会只卖凉皮一种产品。而且批发商们为了自己的产品种类可以供应的上自己客户的全部需求，为了防止客户问自己批发了凉皮，又找别人批发别的产品。所以会尽量让自己的产品多元化一些。单机重量在70--100公斤，占地小，并安装有滑动脚轮，方便移动，即可固定作业也可流动生产。

　　现在市面上一般的凉皮机只能做凉皮，假如说您就是开凉皮店的，您店里也不会只卖凉皮一种产品?那怎么办，再在单独买米皮机、擀面皮机、粉皮机吗?

　　鸿睿新型凉皮机一机多元化，一机顶多机。不仅可以做的凉皮，还可以做擀面皮、擀面皮、米皮、等等多种特色小吃.也可以自己开发新产品。

　　凉皮在北方通常也叫凉擀面皮或凉皮儿面，制作方法是先把面粉活好，然后洗出面浆用洗出的面浆制作。这也是一般机器都是这样的。这种凉皮通常是凉拌，也可以热炒。