面皮机***利润分析

　　1公斤面粉可生产面皮2公斤（不含面筋），批发价3元/公斤以上，零售价在每盘2元以上，每公斤凉皮可分10盘，每小时生产凉皮50公斤（按批发价3元/公斤计），需面粉为50÷=20公斤（面粉按元/公斤计），耗油公升（油按元/公升计），用电度（电按1元/度计），人工工资按30元/天，2名工人A每天工作8小时，则每天获利为：50×3×8-（20× × ×1）×8-30×2 =元。半月可收回设备***，年获利20万元以上。若零售，则每天获利为：50×8×10×（调料）-（28× ××1）-30×4=元。注：①因受地域或时间影响，上述数据可能出现偏高或偏低，以上分析仅供参考。除去店面租金，年获利百万以上

成本及效益核算

（一）、手工生产110斤擀面皮（即一袋面）需煤钱25-30元，

用电加热擀面皮机生产110斤擀面皮：需煤钱5-6元。

用电加热生产：（小型机）电费每小时用电8度，每度按0.6元计算8×0.6=4.8元。

（中型机）电费每小时用电19度，每度按0.8元计算19×0.8=15.2元。

用电擀面皮机可省去锅炉的***，用小型机适合自产自销或小批发用户。

（二）、手工生产110斤擀面皮，需4个小时，用中型机生产110斤擀面皮需30分钟，用小型机需2个小时。

（三）、按每天生产六袋面算，如用人工生产，至少20个小时；如用机器生产，3个多小时。

（四）、比一比、算一算，买一台擀面皮机每年可增加多少收益，可减少多少开支，一目了然，合不合算，由你决定。

注：

①因受地域或时间影响，上述数据可能出现偏高或偏低，以上分析仅供参考。

②若以生产擀面皮或面皮等产品计算，则利润更高。

③若以较大机型计算，则利润空间更大。

④若选用本厂研制的电热式机型，则成本更低。

擀面皮机主要规格参数：

1.配套功率：两相3KW电机

2.电机转速：1440转/分钟

3.生产效率：50公斤/小时

4.主机净重：100公斤

使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时，只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。

高原地区实现机器做面皮的福音-鸿睿面皮机

　　很多人高原地区的商家们经常打电话问我们：“鸿睿面皮机”真的可以再高原地区做出面皮吗?二是不同的***经营方式，效益也是不同的：做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式(数量多些，价格便宜些)，能养家糊口，维持生活就可以了。我司可以给您一个很肯定的回答，那就没有问题，而且比你现在锅里面蒸出的质量还要好。大量的客户案例已经证明，无论是在青海，云南，还是西藏等高原地区，鸿睿面皮机都可以做出面皮。

　　通过了解，之前很多咨询的高原地区的朋友已经购买过其他种类的面皮机，由于地势偏高地方，空气压力大，沸点低，根本做不熟，买了机子只能放着看，不能用。

　　很多高原地区的做凉皮生意的老板们不辞辛苦,坚持用土锅生产凉皮，原因是因为市面上皮带式的面皮机做出来的凉皮不熟，在这些海拔高一点的地方根本做不熟。

　　鸿睿牌***首创的实用新型面皮机是通过自动增压系统产生高温蒸汽，进入气垫运输舱。做出的面皮半生食品。鸿睿公司已经为很多这些地区的老板安装调试成功。请大家放心使用。

　　一般皮带式的面皮机为什么做出的面皮不熟或不筋道呢，原因是皮带式的机子温度在高原地区60-80度，而鸿睿牌新型面皮机的温度，可达到100-120度，做出的产品不仅韧劲十足，色泽光亮，而且存放3天都不影响口感。这就是鸿睿面皮机的特点。(而皮带式面皮机产的面皮的存放一天，第二天一折就断。一、市场大、0风险：擀面皮是中国传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，中国有13亿多人口，可以说只要有人在地方就会有擀面皮的市场。)