凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业,其市场前景广阔,永不衰竭,凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,原平市小型面皮机,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高,因此,***凉皮加工,小型面皮机生产厂家,生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。
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面皮机***利润分析
1公斤面粉可生产面皮2公斤(不含面筋),批发价3元/公斤以上,零售价在每盘2元以上,每公斤凉皮可分10盘,每小时生产凉皮50公斤(按批发价3元/公斤计),需面粉为50÷=20公斤(面粉按元/公斤计),耗油公升(油按元/公升计),用电度(电按1元/度计),人工工资按30元/天,2名工人A每天工作8小时,则每天获利为:50×3×8-(20× × ×1)×8-30×2 =元。半月可收回设备***,年获利20万元以上。若零售,则每天获利为:50×8×10×(调料)-(28× ××1)-30×4=元。除去店面租金,年获利百万以上
做面皮需要添加什么东西,添加什么东西做出的面皮更好? 相信这是使用市面上普通面皮机生产面皮的商家想要知道的东西,其实手工做面皮的老师傅们都知道,只要温度达到了,做凉皮其实很简单,什么东西都不用放?
有些履带式的面皮机有的里面需要多种多样的配比添加剂,而且浓度必须掌握好才能做出凉皮,比如食用胶类,明矾﹨蓬灰类,增筋剂等,还有配比的淀粉等。但鸿睿面皮机做凉皮什么东西都不需要添加,而且做出的面皮比加了东西的还好,比手工的质量还要好。
也许是很多用惯了履带式面皮机的朋友,擀面皮机小型,不太相信鸿睿的面皮机做出来的凉皮能有这么好,甚至有些同行也茂名来询问。
鸿睿公司给大家一个声明:该面皮机制作凉皮、面皮等无需添加任何东西。任何朋友来了,都可以自己亲自洗面,亲自上手操作。
拍摄这段视频的时候,面粉就是通常大家吃的小麦面粉,我们这里的价格是73元一袋(50斤)。先用洗面机把面洗好,然后把面浆放桶里搁置水,把多余的水去掉,然后调好浓度。就开始制作。
该视频操作的工人是我公司 厂里做机器的技术工,如果让他们搞焊接,画线啥的,他们都做了20年了,但是拍视频,做凉皮,刷油,码放,还是一次。即使是这样,在半个小时的时间里,做出凉皮过百斤。没有一点残次品。
鸿睿一直都主张客户来我公司现在试机,而且是现场洗面,现场沉淀好面浆后,现在制作,不添加任何东西,免得做出来高质量的凉皮,大家怀疑是加了什么东西。
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