鸿睿机械研究开发、生产制造的新一代凉皮机械设备，该设备打破了传统的面食生产模式，具有自动走皮、自动折叠、自动分离、省时省力且耗低，轻松实现规模化生产。成为我国新型凉皮机的技术先锋。

凉皮机主要特征:

1.全不锈钢结构；水平开启式料箱，清洗十分方便。

2.伺服马达及伺服驱动控制螺杆。

3.伺服控制转盘工作，性能稳定。

4.PLC、触摸屏及称重模块控制。

5.配有位置合理的高度调节手轮，方便调整机头高度。

6.气动托罐装置，保证流水线上每个产品都合格，省去后道工序中的分选机。

7.各种产品调整参数配方可储存，备后使用，至多储存10个配方 细可任意调整。

使用全自动圆形凉皮机制作的凉皮厚薄可调。能制作凉皮、米皮、擀面皮等产品。只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。凉皮、米皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外，大江南北，凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮，柔软筋道而日渐兴隆，手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。小型电动蒸汽式凉皮机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想.该仿手工圆凉皮机采用电子控温、水循环导热，主要部件采用铝合金和不锈钢，符合***食品卫生标准。多功能凉皮机是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、河粉的原理。经过反复试验，研制成的一种新型产品设备。

圆形凉皮机市场前景圆形凉皮机市场前景

鸿睿牌凉皮机分析：凉皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，凉皮由于光滑筋薄、凉爽、越来越受到群众欢迎，不但以面食为主的北方近年来大街小巷都有凉皮和摊点，而且以大米为主食的南方如广州、深圳等地，凉皮也日渐三元，这种产品以白（色泽乳白）、薄（薄而均匀）、光（光滑透亮）、软（松棉柔软）、筋（筋嚼）而着成，手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司新研制成了大、中、小蒸汽凉皮机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。圆形凉皮机特点：设备保持***原始的以水蒸气为特点的加工方式，按照加工出口的设计制作出圆形凉皮。

　　一：本凉皮机具有自动控温，自动出轴，出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料，生产出的凉皮、粉皮产品筋道，表面光亮平整，口感清爽滑溜，产量高，可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。购小型凉皮机本公司免费培训调料炮制技术，该机来人现场做，一年内免费保修，终身维修。凉皮机购机赠送制作及调料配方，来人现场操作传授技术，一年内免费保修，终身维修。

　　二：该凉皮机为手工原理，蒸汽制作。机器不烧煤，油，液化气，不需要锅炉，卫生干净，劳动强度小，生产能力大；凉皮筋道光亮，厚度均匀可调，

　　蒸汽式凉皮机机器有小，中，大三种，时产80-300斤型号齐全。适合小摊位零售或大量批发。