在桂林米粉文化艺术馆里见到这样一段话：“桂林米粉，是世界快餐业的鼻祖；桂林米粉，是中***文化的代表；桂林米粉，是烹调艺术的经典；桂林米粉，是民族融合的见证。”

　　桂林米粉以其独特的风味远近闻名。历史课追溯到秦始皇占林桂林的时候~由于当时北方的士兵再桂林作战~吃不惯南方的米饭~所以~当时的人就用米磨成粉状~做成面条的形状~来缓解士兵的思乡之情！其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口

食品机械是为食品工业提供装备的行业。随着人民生活水平的提高，对食品种类的需求以及质量的要求也逐渐提高，给食品机械行业提供了广阔的发展空间。米线机就是其中之一，米线机由手动米线机到全自动米线机，由手工上料到全自动上料，由手动挂杆到全自动挂杆，经过数年的改进，终于研制出新型全自动米线机。

鸿睿机械全自动米线机引进***的挤压自熟式生产方式，无需蒸煮，双杠双螺旋自动熟化，全封闭结构，仪表监控，所产鲜米线韧性强、弹性好、长浸不断，风味纯正、口感滑爽、久煮不糊，存放时间长且不变质，便于保管运输。

同时全自动米线机也是一款多功能食品机械，能同时满足做米线和年糕的双重的功能，其原理是运用机械能转化成热能，将原料膨化、挤压成熟，其产品直接就可以食用！巩义市鸿睿机械制造有限公司主要生产各种型号的榨油机、米粉机、年糕机、玉米面条机、米粉机、凉皮机、米粉机、擀米粉机、洗面机、牛筋面机等食品机械。您如果对以上产品感兴趣，可到我厂实地考察，我们可以给你现场演示，免费教操作技术

或许在北方人眼中米粉，不管饱，怎么煮都不入味，但是在南方人眼中却是无可替代的乡愁。我国南方种植水稻少不了米分类的美食，广西一个遍地是米粉的省份，桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉、桂中滤粉、武鸣生榨粉.....几乎每个尝试都有它自己特色的粉，如果真想吃个遍，吃一个月都不带重复的。南方的米粉属工业快餐，如此受欢迎的米粉现如今都是用米粉机做出来的，米粉机生产米粉不仅能保证米粉的干净卫生，同时减轻制作者的工作负担，避免长时间弯腰制作带来的病痛。

改进型多功能米粉机，装有自动温空装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品，自动化程度高，操作简单。生产出来的米粉属天然食品,外观洁白光滑,条形挺直,粗细一致,久泡不散,久煮不断,口感爽滑,营养丰富,本机操作简单,一人即能操作,大型米粉机非常方便的自洁式清洗,多功能自熟米粉机可生产粗细扁圆的各样式，随模具更改而变换。

巩义国铭机械厂是集科研、生产、销售为一体，生产炊事机械产品的***化企业。多功能洗面机就是凭借的品质、优异的产品性能、合理的市场价格、完善的***服务体系，在同行业中拥有自己的一片天空。公司产品及***得到了各方客户及消费者的认可和赞赏，并与众多企业及零配件供应商建立了长期而稳定的合作关系。国铭机械是***的米粉机生产厂家，***生产各种型号的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、凉皮机。