全自动面皮机(新款上市)!其生产的节能型面皮机操作简单、实用性比较强、并且物美价廉!3、采用生物变性新工艺,原料经挤压自动聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮。鸿睿机械主要生产:全自动面皮机,新型米线机、米粉机、年糕机、玉米面条机、擀面皮机、洗面机。座落于风景优美的郑州市,地理位置优越,交通方便。万金机械自1996年成立以来,受到社会各界朋友的关爱与支持,迅速发展为一家生产、加工、贸易多元化的综合性企业。绿色无公害全自动面皮机,并可根据用户要求设计制做各种大型食品机械设备。
面皮制作工艺过程
①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮***筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天放入冰箱冷藏室)。
②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。
③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,***后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。做面皮虽然不能让人一夜暴富,但是这种小型的***设备,足以让您过上富足安稳的美好生活。
④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。
⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。
面皮,凉皮、米皮、米粉多用机是国铭机械根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验,终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口,该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境,又满足旺季资源供应,实现了规模化生产的梦想。6.如果擀面皮温度过高时可将调压器旋至170V-2ooV之间。
面皮机的维修与***:
1配置相匹配的电盘、防止过载、安全用电;
2使用过程如出现异声,应立即停机,请***人员维修。
3严禁水及其他液态进入电机或加热器内。如发现加热器不工作,而电压正常,则说明加热器损害,应更换同规格加热器。
4每次生产结束后,用清水反复冲洗,然后拆下挤出器进行清理。长期不用时要图上机油,每三个月给轴承加一次机油。
随即配附件
加热器一个、刀片三个、说明书一份。
为您服务须知
1用户自购货之日器半年内确属产品质量问题,不能正常使用。本厂免费维修。
2由于用户使用不当造成机器损坏,本厂以优惠的价格供给配件。
3本厂提供免费培训,欢迎来电、来人参观学习。
全自动面皮的机器主要体现的是全自动,全自动的面皮机只需要一个人操作即可,***多一个人可以同时操作4台机器,面皮机操作简单,使用简单,还可以提高产量减少人力,是目前市面上深受光大客户喜爱的产品之一。在南方,一般一家小食店或饭店每天可消耗200-300斤擀面皮,较大规模店一天可消耗上千斤擀面皮。全自动面皮机还可以生产凉皮和米皮,来实现多功能的生产,不管是迎接毕业生创业还是个体都是理想的选择。
鸿睿面皮机与传统面皮机型相比,该机具有以下优点:
1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
3、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了使用寿命。
4、加热部件采用国际刚面世的材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做面皮难的问题,比其它机型每小时可节省1度电。
5、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作。
6、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
7、主要部件采用铝合金和不锈钢,符合***食品卫生标准。美观耐用。
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