其良好的支持应有:1,地区市场商圈选择。2,人员配备与招募;3,地区市场产品***与地域性产品开发;4,业前培训;5,开业准备。所谓“地区市场商圈选择”支持,包括:提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查;提供给加盟者适当的商圈区隔保障;餐饮连锁特许商在针对精华商圈多点加盟时,在同区域增加新点应提供迁店保障;为加盟者预留同行业竞争出现时的竞争保障空间等。餐饮加盟店顾***务标准化的建立,除了为顾客提供优质的服务之外,还能够为餐饮加盟企业打出自己的餐饮加盟品牌,进而获得餐饮加盟经营的成功。
强劲的消费市场是餐饮加盟行业旺盛的保证。有了这强有力的支撑。根据有关统计数据显示,一般经营稳定的商场商铺收益率在6%至9%之间,但***街铺的收益会在15%至17%之间,街铺收益已经成为各地地产***财富的重要来源。要把眼光放远一点,特别是一开始价格并不高,***额也相对较低的,等旺起来后则是看得见的收益。特许餐饮加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势,从而***指导,让餐饮加盟店能很快地运作,同时从中获取利益,餐饮加盟网络才能日益壮大。
提供个性化、特色化的服务
人们消费需求的日趋个性化,让追求特色、个性化服务成了餐饮加盟业的一个发展趋势,这要求餐饮加盟店加强服务培训,形成本身的特色,为顾客提供个性化服务,从而吸引更多的顾客。如增加一些小服务或者小***项目、祝福墙等,分散顾客的注意力,减少等餐时间短的焦躁感。个性化的服务能够引起顾客饮食的兴趣,促进店面的发展。餐厅的周边环境如果整洁、幽雅,再加上营造较好的内部环境,如幽静的休息室、清洁的洗手间等,就能吸引更多的顾客。
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