特许餐饮加盟 即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授餐饮加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，此种契约关系即为特许餐饮加盟。餐饮加盟店顾***务制度的完善，也关系到餐饮加盟服务人员自身职业素质的提升，这是餐饮加盟企业不断前进的必须，餐饮加盟***是必须的，只有做到了相互的完善存在，才能够***终取得餐饮加盟经营的成功。特许餐饮加盟经营 是指特许经营权拥有者（特许者）以合同约定的方式，允许被特许经营者（被特许者）有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的***经营模式。

餐厅选址应考虑的因素很多，主要涉及地理、经济、市场三个方面。开餐厅的地点必须交通顺畅，进车停车方便安全。选址即便远些，只要交通顺畅，也会顾客盈门的。根据有关统计数据显示，一般经营稳定的商场商铺收益率在6%至9%之间，但***街铺的收益会在15%至17%之间，街铺收益已经成为各地地产***财富的重要来源。餐厅的周边环境如果整洁、幽雅，再加上营造较好的内部环境，如幽静的休息室、清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。如果未做分析，餐厅就盲目上马，在成本收回之前就要***，无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。

餐饮加盟企业应对餐厅食品的品种、质量进行研究监管，将传统烹饪技艺与现代食品工业化操作手段相结合，完成由传统经验型向科学化、数据化、标准化的转变，提高餐饮连锁加盟厨房生产能力和水平，逐步摆脱手工操作的随意性。餐饮加盟厨房管理者要考虑中式传统烹饪的特点与优势，不能一味强调大而全的工业化。一个优雅安静的就餐环境能极大地愉悦人们的心情，促进人们进餐的需求。餐饮的手工操作存在起一定的合理性，所以不能完全摒弃传统的中式烹饪。