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色美食。
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如果资金比较多,自己又有较为丰富的餐饮业经验,则可以把摊子铺大些,反之,如果在资金和经验等方面较为欠缺的话,则应当选择开一家低档或中档餐馆,从零开始,新乡大锅台,由小到大,大锅台价格,等到各种条件都具备时,再发展为餐馆。做系统的、保守的经营前景预测,各项成本费用分析,测算点,预测***回报周期。只有***准确,个性突出,基础扎实,才有可能在市场竞争中形成“一枝独秀”。
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