老大薯业机械是一家专门生产薯类加工机械的厂家。 主要产品有：薯类粉条机、薯类淀粉机、薯类粉碎机、薯类磨浆机、薯类清洗机、薯类打粉机等，一机多用，可加工多种薯类产品。

粉条加工设备维护与***：

1、每次用完后对粉条加工设备认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。

2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。

3、检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

4、机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

5、操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

6、操作程序：为提高面皮质量，延长粉条加工设备使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍，且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

◆链条：链条是保障、链接整套红薯粉条机运行的重要配件，工作人员在开机前要检查注意其松紧程度，如果链条过于松动对于机器运行不利，在设备运行的过程中有可能发生卡带、停滞等现象，这时候要注意调整，以免发生意外影响您的生产进度。

◆轴承部位：轴承对于一台红薯粉条机非常的重要，在轴承的维护当中要注意经常进行上油***，增加其润滑程度,防止磨损，定期对轴承检查、上油不仅可以延长其使用寿命，而且能够简介减少设备耗能。

红薯粉条机工作中，要有***人员进行看守，随时发现设备异常，切忌超负荷运行粉丝生产线

红薯粉条机务必及时杀菌

对红薯粉条机进行杀菌也是保持设备卫生方法的重要措施，除采用物理杀菌法外，机器的杀菌几乎都可用化学杀菌。理想的杀菌剂应该是杀菌范围广、杀菌效果快、对红薯粉条机及食品质量无影响、杀菌的持续效果高、洗脱容易、万一混入安全***、对废水处理设施及环境的不利影响小、经济等要求。