老大薯业机械是一家***生产薯类加工机械的厂家。

主要产品有：薯类淀粉加工生产线，薯类清洗机、薯类破碎机、薯类淀粉精滤机、薯类除沙机、薯类粉丝机、薯类粉皮机等，一机多用，可加工多种薯类产品。

还可根据具体情况定制薯类加工生产线，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。

加工出来的红薯粉条颜色灰暗，外观较差

出现这种情况的原因可能是加工粉条的淀粉在制取的过程中掺入了较多的杂质、色素等物质，某些酚类物质容易导致氧化变色，影响粉条的颜色外观。想要解决这种情况要对加工的淀粉进行精制处理。开封丽星的淀粉成套设备使用的是旋流器工艺和沉淀池工艺，提高了净化率，性能稳定，适用于多种薯类作物，生产出的淀粉质量高。能够改善加工粉条颜色外观不佳的情况。

红薯粉条出现很多并条

出现并条开粉困难是因为淀粉在和浆的时候过稀，出粉之后冷却不及时，这会导致粉条粘结开粉困难。如果是家庭小作坊在生产的时候要控制好加水、加芡的比例，粉条出机之后要加大风量加速冷却。大型的粉条加工厂推荐开封丽星的全自动红薯粉条机，我们的粉条机自带冷库，配备大风量低温冷却系统，直条切割工艺不需要开粉冲粉，环评也更容易通过。

粉条机的应用：马铃薯粉条加工可打芡也可直接调料加工，直接调料加工按干淀粉与水的比例为5：4调制，红薯粉条机，加入添加剂既可。和面马铃薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。挤压成型先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾；用少量食用油擦一下粉条机螺旋轴，装上筛板。再开动粉条机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉条筛板挤出成型。散热与剪切粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。

粉条加工设备的***：

轴承部位，轴承对于一台粉条加工设备是非常重要的，在机器运转过程中起着支架和传动的作用，一台粉条加工设备在开始运作或运作结束后都要对轴承进行检验。一般开机前先检查轴承的润滑程度，对轴承进行上油，防止因缺油问题而导致的机器磨损，上油一般以黄油为主，日常的食用油也可。

对加热器的定期检查，加热器容易老化，如果发现漏电现象请及时更换加热圈，以免触电发生***，建议广大客户更换加热圈防止机器过于磨损，伤及到其他零件。

定期的对动力带(皮带)进行检查，看动力带是否有裂口等损坏现象。检查动力带的松紧程度，过于松动对于多功能粉条加工设备的运转是不利的，每次开机运行前都要例行检查，防止出现意外。

在加工设备工作中我们需要认真检查，设备运行中遇到高负载、大电流、机械运行有杂音等等都需要及时检查问题找出原因排除故障，全自动粉条加工设备的操作者应该完全按照操作规程，来进行设备的运行粉皮的生产。

进行粉条加工设备主机维修作业前，需要做到先监督操作工切断电源，锁好配电柜，操作台放置警示牌，方可进行作业，严禁主机带电进入机内。

停机后要及时清理残存在机器内部的尾料，保持一个干净整洁的运行环境。

红薯粉条筋到耐煮，因爽滑入味，质地温和，在饮食界占据一席之地，深受人们喜爱。随着技术的发展，工艺水平提高，粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。利用老大粉条机采用现代工艺加工红薯粉条适合中小规模加工，也可以用于大规模加工，其生产工艺如下（以淀粉为直接原料）：

1.散热与剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接条板上。

2.冷却：将接条板上粉条码放起来，置于阴凉处晾3小时左右。

3.冷冻：冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。

4..解冻：有自然解冻（直接晾晒）和流水解冻（于水中化冻动挑杆晾晒或烘干），后者生产出的粉丝外观更漂亮。

5.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比较麻烦）。

初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉条摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉条中含水14%时为止。

6.包装：干燥后的粉条可以进行切割包装，成品出售。