老大薯业机械是一家***生产薯类加工机械的厂家。
主要产品有:薯类淀粉加工生产线,薯类清洗机、薯类破碎机、薯类淀粉精滤机、薯类除沙机、薯类粉丝机、薯类粉皮机等,一机多用,山西薯类磨粉机,可加工多种薯类产品。
还可根据具体情况定制薯类加工生产线,一年质保,适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。
操作技巧:
小型粉条机在使用的时候要熟练小心的操作,正确的操作对于粉条的生产很重要。在粉条机生产之前应先检查粉条机电路是否正常,各个接线处是否松动,检查传送带上无***;在粉条机启动之前,须往输送带上面均匀的涮上水,避免输送带太干燥损坏外表光滑面,调速旋钮应慢慢转动,观察自动纠偏系统是否正常工作。蒸箱和水箱的温度应该控制在101度左右,把和好的淀粉浆用食品专用泵吸入料斗之中,料斗里面的水平位置要在三分之一处,不然粉条出来会有大量的气泡产生,掌握粉条从水箱出来的熟度。对粉条的质量非常重要,让粉条慢慢的从输送带上面掉落到塑料托盘上面,自然的铺平,每天粉条做完,须把小型粉条机上面及输送带上面清理干净,以便下次再用。
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火燃法:用火点燃粉条,看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟,加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不烧且残渣容易起硬团粒,加胶的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟,新式薯类磨粉机厂家,水分超标的粉条易产生嘶嘶的声音。
光检法:将粉条对光检验,看粉条的内部***结构,出现异点的一般为不纯正粉条,***不均匀,出现白色层的一般加有面粉。红薯粉条对光光检有致密细微的小泡,粉条切口规整光洁,无残渣,用力扭断粉条能发出清脆的响声,断面光洁明朗。以次充好的粉条,一般都添加玉米粉或面粉,它们的细胞分子较小,小型薯类磨粉机价格,持水性能低下,***相对致密甚至板结,粉条表面也不太光洁,扭断粉条响声沉闷、断面发乌。.
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红薯淀粉加工设备特点
自动化程度高
全自动红薯淀粉加工设备,已经实现从定量输送—清洗—粗破—细磨—一级分离—二级分离—除泥除砂—淀粉乳液细化—蛋白分离—脱水—干燥——自动定量包装,整个过程从红薯进入到淀粉产生自动化程度高,淀粉不存在二次污染。在现在人工费用越来越高的情况下减少没必要的重复劳动率节省人工,长期来看,自动化无疑是大大减少了生产成本,而且淀粉更加干净和卫生。
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