老大薯业机械生产薯类加工设备已有多年的历史,是一家***薯类深加工设备研究、制造的厂家。
从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新,重视设备的研究和开发
现有主导主品:一系列红薯淀粉加工生产线,洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机、粉皮机等,主要由薯类淀粉设备、粉条粉丝设备等多个品种
还可根据具体情况定制,一年质保,适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。
红薯干经过粉碎后得到的红薯糊又称料液,必须进行过筛,分离出渣l子,即纤维。通常采用平摇筛,料液进入筛面,要求均匀过筛,不断淋水,淀粉随水穿过筛孔进入存浆池,而渣l子留存在筛面上从筛尾排出。筛布为120目尼龙布。在过筛过程中,由于料液中含有果胶等粘稠物质滞留在筛面上,影响筛子的分离效果,因此,筛布应经常洗刷,以保证筛孔畅通。
经过精筛处理后的淀粉,目前一般采用流槽分离蛋白质。它的优点是建造容易,少用钢材,节省动能,操作也较稳定。缺点是占地大,间歇操作,分离效率低,淀粉损失大,劳动条件差。
还可根据具体情况定制,一年质保,适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。
粉丝并条多开粉困难
缘故原由:淀粉和浆过稀,出粉后冷却不及时以及加芡过多,都市使粉丝粘结而导致并条多开粉困难。
办理要领:和面时加水,加芡的量要恰当,每100kg干淀粉参加水和芡的总量不高出90kg为宜,其次要用鼓风机或风扇对准粉丝机的出粉口吹,加速粉丝冷却,再者也可接纳无粘连、免搓洗加工配置。
丝下锅浑汤、断条(无筋力)
缘故原由:通常是和面太稀或糊化时温度太低未熟透所致,但淀粉质量太差或脱色太甚***了淀粉布局,也可导致粉丝无筋力。
办理要领:和浆时控制淀粉糊稀稠适度,并连结糊化温度稳固适中,确保成熟度。别的要是想增长产品筋力,可可按干淀粉重的10%掺入豌豆淀粉,以增强筋力。
红薯、马铃薯用途广泛,故而有着重要的经济价值,我国的红薯、马铃薯相当一部分为食用,又是畜禽的良好饲料,由于它们淀粉含量高,成为我***品工业和淀粉工业的重要原料之一,生产淀粉的工艺简单,民间有不少作坊和农家自制淀粉。加工的工艺也比这些淀粉简单,很适合个体经营,只要有水源,合适的场地,充足的原料,就具备开办薯类淀粉厂的条件。但是要想轻松的开办薯类淀粉厂,并且能顺利经营下去,关键在于如何选择加工设备。
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