老大薯业机械生产薯类加工设备已有多年的历史,是一家***薯类深加工设备研究、制造的厂家。

从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新，重视设备的研究和开发

现有主导主品：一系列红薯淀粉加工生产线，洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机、粉皮机等，主要由薯类淀粉设备、粉条粉丝设备等多个品种

还可根据具体情况定制，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。

莲藕作为传统食品因有一定的***价值以及低脂肪、高纤维的特点，迎合了健康食品的要求，因而备受广大消费者的青睐。但是，我们都知道，藕粉的制作工艺十分的复杂，如何方便、快捷制作藕粉呢？

金华莲湖牌莲藕淀粉机，占地面积小，操作维护方便、生产率高，能够一次性完成鲜薯的磨碎与粉渣分离任务，直接分离出淀粉且制作而成的藕粉保持原有天然色、香、味，是生产速溶藕粉的好帮手。

1、选材。鲜藕的品质决定藕粉的质量，为保证出粉率，加工时选用的原料，应外形整齐，粗细均匀，色泽正常，个体表面光滑洁净，无明显缺陷的新鲜成熟藕为原料。

2、清洗。清洗是藕粉加工时的关键工段，关系到藕粉的纯度和口感。采用流动水冲洗莲藕，出去污泥杂质，注意两端的节***后洗净之后去除，以防污泥进入藕中。

3、切片、护色。将莲藕用机械切成1~1.5cm厚的藕片，切片后要放入护色液中浸泡，防止氧化。再将藕片浸泡后用流动的水漂洗，出去残留液。

4、粉碎、过滤：粉碎的目的就是***物料的***结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从藕中解体分离出来。莲藕粉碎***l好能尽可能的使其释放出淀粉颗粒。

5、杀菌。高品质的藕粉要求莲藕淀粉的水分粉控制在6%~8%之间，且制作而成的莲藕淀粉应当进行杀菌处理，以保证食品的健康、安全。

在以前，人们都是靠纯手工劳动吃饭的。如今，随着科技的发展，食品生产工具的不断更新换代，红薯淀粉机的广泛应用。红薯淀粉机成为食品加工行业必不可少的设备。

1、自动化的生产。从鲜薯清洗、输送、破碎到渣浆分离自动完成。粉碎和分离连续进行，避免了淀粉提取过程中的氧化褐变，生产出的淀粉洁白细腻，用红薯淀粉机加工的粉制品色泽洁白光亮透明。

2、环保节能的处理。采用溢流过滤原理，两级淘洗依次进行，充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间，使淀粉和纤维有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率，同时水可循环使用，节约了用水。

3、提取的净率高：采用洗薯机清洗，有效保证薯块不破损，淀粉不流失；将鲜薯通过红薯淀粉机的加工，细渣较少，不堵塞网孔，有利于淀粉的提取。

还可根据具体情况定制，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。

国内大多数粉条生产集中地区很多都是没有红薯的，小到一个村庄十多户大到一个乡镇上百家，这样的规模国内至少有着三四百处，除了一年四季炎热的几天，其他时间都在加班的生产，多以木薯和玉米混合，低档的玉米淀粉居多，粉条中掺杂着色素、明矾、化学添加剂等，但从这些地方生产的粉条流通于国内各地，每一处生产地的当地人是不吃这些粉条的，但市场外来的说不定也是这样生产的，很多城里的人会拖朋友或者自己去乡下购买农户生产的粉条，农村的一般选择提供红薯原料自己监督设备拥有者生产，在这样国内市场下，很多人都看中了红薯深加工这个项目。

现今国内各地均有各种大型、中型、小规模的以红薯为原料从清洗到粉条成型的厂家，中小规模的生产满足当地需求，大型企业应树立品牌形象，以走直线才能走远的心态去发展。但不管是大型企业也好小型也罢都要以纯正无添加剂的方式生产着当地大众喜爱的粉制品，从收购红薯到加工淀粉、粉条每一个环节都可以让附近的老百姓能够现场看到，让他们信任这些就是纯正的红薯粉，只有当地民众认可，才能有很好的销售市场。