莲藕去皮后切成圆片，厚度不太薄；鹌鹑蛋小火煮熟并去壳；鲜虾根据方便什么品种都行只要新鲜就好；杏鲍菇切斜刀或直接切片都可以；材料都准备好后，把竹签清洗干净并用开水烫一会。然后把所有食材串起来；这个时候就能开始制作了，特色夏邑麻辣烫价格，干锅的时候把白芝麻稍微炒香备用；锅热水依次把材料煮熟拿出，食材好以先蔬菜后海鲜再肉的顺序煮熟；食材煮好后开始制作汤底，锅中加入高汤一碗再加入少许水。倒入牛油火锅汤底砖一块煮化并加入调味；11、待汤底煮一会后把串串放入稍微煮泡一会，火不需要大；后就是倒入增加香味的白芝麻，这个增加香味的小窍门不能少哦；试试或许您也会喜欢。 次数用完API KEY 超过次数限制

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串串香，人们总是喜欢简称其为“串串”，是火锅的另一种形式，将各种菜肴串在竹签上方便人们拿取。串串们被分门别类地摆放在冷藏柜里，由顾客自由选择，而在顾客食用完毕后，店主将清点竹签数量来计算金额。就在街头巷尾的小店里，看着竹签在沸腾的红油中上下起伏，散发令人垂涎三尺的麻辣香气，而在杯盘狼藉后，深夜回荡在大街小巷里的话语常常是“老板儿，数签签儿”！ 次数用完API KEY 超过次数限制

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