这家商店卖什么？在加入公司之前，品牌方通常专注于宣传其品牌优势，告诉加入方加入公司需要多少钱，一年能赚多少钱，以及需要多长时间才能回到原始资本。你明白吗？这家商店卖什么？你明白吗？如果这曾经是一家酸辣粉店，初的顾客已经养成了长期吃酸辣粉的习惯，因为他们喜欢吃酸辣粉。换句话说，这里的酸辣粉很有特色，很有水平，或者很适合这里的消费者，他们在卖酸辣粉。但是现在它已经成为一家连锁店，酸辣粉已经被取消，所以顾客自然会转身离开。这种现象可以解释。

串香练习:

1.将黄油放入锅中加热，加入15克花椒、25克干辣椒、生姜和大蒜，翻炒至香味，然后加入四川辣味调料，加入米酒，轻轻翻炒。

2.把剩下的材料和老汤放进锅里煮，然后煮你喜欢的食物。有很多方法可以把调料和火锅串在一起。然而，锅底是不同的。如果菜肴的质量有问题，例如，菜肴的味道不好，或者温度控制不当，那么这就是商店本身的问题。演示一下用自己调味的麻辣烫炒锅的方法:按5公斤骨汤、300克郫县豆瓣酱(主要原料)、200克黄油、100克菜籽油和150克干红辣椒(切成约2厘米的小块)的比例；花椒50克

3、糖3汤匙；生姜(切片)和蒜瓣各150克；葱白(两英寸半长)250克；一袋香料(茴香、茴香等))150克；适量的盐(取决于你购买的豆瓣菜的咸度，因为一些制造商生产的豆瓣菜太咸)；一大勺鸡精的温度至关重要。

1.将植物油放入热锅，在植物油煮熟后加入黄油，黄油融化后(关火)，跳过油，舀起干辣椒和胡椒备用。

2.在油盘中加入白糖，用小火慢慢翻炒。当白糖融化并起泡时(注意融化的糖开始浮在油上的事实。这时，糖泡是金***的，如果它变成暗红色或黑色，就会被烧焦。立即翻炒姜、葱、蒜和大块材料，然后加入郫县的蚕豆牛腩给香味。

3、打开火，倒入骨汤，加入盐(和汤的咸味一起放进去，比通常的烹饪味道稍微重要一点)和鸡精。汤打开后，把装满油的干辣椒和花椒放入小火中煨10分钟，然后你可以根据自己的喜好来烫菜。2)将鱼丸、肉丸、脆皮香肠、蟹肉条和海带慢慢煮至有香味，然后加入粉丝、浸泡过的薯片、生菜、生菜、香菜、小青菜等。根据这个比例，可以油炸更多的调料，当每次味道不够的时候，可以加入汤(喜欢辛辣食物的人也可以直接加入一些干辣椒段和新鲜的辣椒粒，这些辣椒粒还没有加入到热食中)

煎糖时，只能用小火。糖必须被炸至融化并浸泡在油表面(它是金***的，如果被炸焦了，就不能再用了，那么汤底是苦的)。只有这样，汤才能又红又亮，汤里没有甜味；

折叠式调制熨烫材料

5.1煮三桶汤后，将三桶汤混合(因为罐汤味道较重，第三罐汤味道较轻。混合的目的是使味道更均匀)。

5.2汤混合后，根据个人口味加入适量的盐、味精、鸡精和汤底王(汤底王选择排骨味的那种)。

温馨提示:汤，因为味精温度不高，所以不能多放；鸡精和汤料应大量添加，这是我们日常家庭消费的5倍以上。当然，有些朋友不喜欢把味精、鸡精和汤王直接放入汤桶中，所以你也可以把这些调料直接放入碗中，但是盐必须直接放入汤桶中，否则熟食就没有味道了。