自制麻辣食材:西红柿、鱼丸、肉丸、香脆香肠、蟹肉、海带、粉丝、薯片、生菜、生菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、胡椒和辣椒油:1)将油放入锅中，用小火煸炒胡椒和一个胡椒，取出后丢弃，然后慢慢煸炒去皮切好的西红柿丁成红酱，放入一碗高汤中，用小火煮沸。2)将鱼丸、肉丸、脆皮香肠、蟹肉条和海带慢慢煮至有香味，然后加入粉丝、浸泡过的薯片、生菜、生菜、香菜、小青菜等。煮好后，关火，加入蒜汁和混合芝麻酱。

白口(25元/斤；的剂量是一只手的一半以上)；香砂(6元/公斤；的剂量是一只手的一半以上)；桂皮(8元/公斤；的剂量被折叠成小块，一半是一只手)。茴香(6元/公斤；的剂量是一只手的一半以上)；八角(6元/公斤；使用33，360多把一只手)；水果(25元/公斤；剂量:6-7)；孜然(10元/公斤；一手:全柄)；丁香:(25元/公斤；的剂量是一只手的一半以上)；香叶(7.5元/公斤；一手:全柄)；生姜(8元/公斤；剂量:6-7)；胡椒(25元/公斤；一手满柄的用量多一点，这种材料是‘麻’的关键，可以在吃‘麻’的基础上增加这种用量，否则减少)；干红辣椒(一手:这种材料是‘辣’的关键，如果你能吃‘辣’，在此基础上增加剂量，否则减少它)。

值得提醒的是，以上公式:是三天配料的剂量，但三天配料的剂量必须在配料油炸前分开，即一次只需要三分之一的剂量，即每种配料的剂量必须除以3，即每日剂量，这一点很重要。

折叠式调制熨烫材料

5.1煮三桶汤后，将三桶汤混合(因为***罐汤味道较重，第三罐汤味道较轻。混合的目的是使味道更均匀)。

5.2汤混合后，根据个人口味加入适量的盐、味精、鸡精和汤底王(汤底王选择排骨味的那种)。

温馨提示:汤，因为味精温度不高，所以不能多放；鸡精和汤料应大量添加，这是我们日常家庭消费的5倍以上。当然，有些朋友不喜欢把味精、鸡精和汤王直接放入汤桶中，所以你也可以把这些调料直接放入碗中，但是盐必须直接放入汤桶中，否则熟食就没有味道了。