在服务业，优质服务是品牌知晓程度和品味之后的第三个指标。适当的服务会提高客人的重复消费率。然而，过度的服务会让客人感到不舒服，甚至“厌恶”。例如，当客人想享受筛选牛肉的乐趣时，服务员会把一盘牛肉放进锅里，然后以***的服务态度迅速地将它筛选到客人的碗里.这时，如果是边肖本人，他只会觉得:“啊！这还是火锅吗？”虽然这种“周到的服务”要方便得多，你可以直接吃筛选出来的牛肉，但是过量的服务会影响客人的饮食习惯。(纯粹是个人意见)过去，没有专门的人来端香菜，香菜和旧火锅一样常见，现在就没有了。吃几根线，筛几根线，把煮好的线放在一个蘸干的盘子里，一次吃几根线，真是太神奇了！

~对海底吃的海鲜不满意的朋友，可以和边肖一起吃一串美味的食物~

腌制辣椒风味串的准备材料:汤料、鲜味王、排骨风味王、香鸡鲜粉、姜沫、蒜泥、白砂糖、盐、味精、鸡精、胡椒粉、腌制辣椒？将1000克鸡汤倒入香喷喷的碗中？向汤中加入15克鲜味王、20克肋味王、15克鸡粉、15克姜沫、15克大蒜酱和15克芝麻酱，搅拌均匀，8克白糖、5克盐、3克味精和3克鸡精，边加入边搅拌。加入50克泡椒(只需购买现成的泡椒，将泡椒切成5毫米的均匀段)，并撒上切碎的大葱。

火锅店的装修风格和西餐厅不一样。它需要更多的情调和装饰。味道对火锅店来说是***重要的，装饰是第二位的。一般来说，整体风格不应该过于奢华，但应该非常宏大和非常规，因为过于奢华的设计通常会花费更多，可能会给顾客留下这样的印象，如果他们来这里消费，成本会更高，这实际上涉及到市场***。火锅店装修的安全性火锅店装修中***重要的是注意空气流通问题。火锅本身有大量的油烟，吃后味道浓郁。安全问题是头等大事。当燃料是气体时，应该更加注意通风。地板应该防滑，油应该自然滑。当顾客喝得太多并在上面行走时，会有隐患。它被设计成无障碍的，所以他们可以在收集碗和提供食物时配备手工艺品。