出乎意料的稳定构成了安全感，出乎意料的惊喜构成了惊喜感。消费者***次来商店时，他必须找到超出他预期的突破。可以是经济实惠的，可以是就餐环境的，可以是一丝不苟的服务，但必须是意想不到的，才有惊喜。

通过***性菜肴的成本效益创造一种惊喜感。他给自己贴上了高性价比的标签，吸引了更多的普通消费者来到这家商店。即使其他菜肴仍然保留足够的利润空间，***性物品的印象仍然非常强烈。

除了菜肴，海底捞这样一丝不苟的服务体系也能营造出一种惊喜感。注重惊喜感，这一点会影响消费者的整体感受。

开串串香店，在选址上的需要注意哪些？

为了开连锁店，选择一个好的地点是非常重要的。如果位置不好，商店业务就会受到影响。许多刚进入餐饮业的人没有任何***经验，不知道如何选择地点，容易遭受损失。那么，在选择连锁店的位置时应该注意哪些问题呢？城市高速公路

一般来说，在城市高速公路两侧开连锁芳香店是不合适的，不仅是因为行人被隔离栅栏挡住了，还因为这些地方没有停车位和车辆，顾客很少在这些餐馆吃饭。即使像刘这样的人很多，这样的地方也不适合开香水店。

不要强求黄金

拥有一个拥有大量人口的繁荣的商业圈是很诱人的，但是一个城市的主要商业圈每天都有无数人在关注。你几乎不可能转身。即使你有机会满足它，租金也会高得令人无法接受。此外，连锁店通常营业到凌晨，许多商业圈不允许人们在晚上10点以后进入。这种情况将直接影响连锁商店的业务。因此，在选择一个地点时，必须小心选择一个繁荣的商业圈，不能被繁荣的商业圈的出现所迷惑。避开主干道

虽然主干道上有大量的人刘，但人刘移动的速度太快，顾客不会停留在这些地方。此外，这么多的成本非常高，开连锁店真的是弊大于利。