有一种吃的，被竹签串着，不需要用筷子，不讲究烹饪手法，在锅里烫熟之后，汁香味浓，蔬菜与肉片共舞，端出来就能让你垂涎三尺。一边嫌弃着天热，一边还想着串串，那么这家就***适合不过了！因为超高的性价比成为学生党的***爱，隐藏在巷子里，这么好吃的冷串串，枣庄网红串串香，什么时候才能不想来？上串速度够快，招牌兔腿和兔头，让平时不愿意吃兔兔的人（毕竟兔兔辣么可爱），也能大饱口福。伤心凉粉不要轻易尝试，真的会伤心，辣到颠覆你的世界观。


红油：菜籽油2000克，桂皮10克，香***3个拍破，丁香3个，白豆蔻10个，香30克，千里香15克，香叶8片，2个拍破，八角15克，辣椒粉500克（选择用：朝天椒、二荆条、头干辣椒1:1:1混合的），姜片50克，葱节100克，大蒜30拍碎。制作流程：将菜籽油锅中烧热，放入葱姜蒜，炸制至干香把油倒入事先准备好锅内。注意：此锅已放入香料和辣椒面，盖上锅盖，网红串串香价格，或者等冷却之后用保鲜膜包好，放置24-48小时以使辣椒面的辣味，红色，香料的香气进一步溶解于油中，***后用漏网过滤使用。

***早的街边麻辣烫非常简陋，其实就是个摊子。把火锅的食材用签子串起来，老板直接帮你煮好拿出来，吃多少拿多少。

所以说，麻辣烫从诞生之日起，就来自街头，非常的真实，值得我们尊重。当时有一首吃麻辣烫的rap（其实就是顺口溜）：

“八十年代街边站，电杆脚下烫串串，一口砂锅几样菜，一盘干碟大家蘸。”

麻辣烫确实好吃，加上乐山到成都并不远，麻辣烫就从乐山火到了成都。不过到了成都，麻辣烫有了新的名字，叫串串，网红串串香费用，用当地的发音来讲大概是“喘蹿儿”，麻辣烫也从街头开到了店铺里。开遍***的玉林串串香和袁记串串香，网红串串香连锁店，也是九十年代在成都发端，只不过那时在成都，串串就是串串，没有麻辣烫这个说法。

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