一钵好的钵钵鸡，的并不在于你的刀工如何精妙，而在于食材的鲜，和底料的香麻。

钵钵鸡有两种汤底，麻辣味和藤椒味。四川的麻辣味，一如既往地在辣中透着椒香，是一闻就能流口水的香；而藤椒味，口感清爽，麻香浓郁，麻中透着辣和香，又是另一种诱人的味道。虽然浸泡的汤是凉的，但那股四川椒油的特殊辣香一点也不输火锅！而且吃起来完全没有火锅那般烫口，反倒是有自己独特的清凉。有了钵钵鸡，夏天再也不用为了解馋而忍受热气啦！

老油火锅，就比较有争议了，因为现在打击的行动，导致四川很多知名的老油火锅受到了致命的打击。在这里说明一点，老油并不等于回收油，更不是潲水油。

老油火锅之“老油”，“老”在多次提炼熬制，小吃正宗串串香加盟哪里好，将多种原料放至红油之中小火慢熬精炼，多次反复烹制，可谓之老油，淄博正宗串串香加盟哪里好，与潲水油有天壤之别。但是由于政策和舆论压力，现在市面上基本上已经吃不到老油火锅了。

牛肉、虾尾、鸡翅、腊肠······光肉串就多得让人眼花缭乱，不知道挑哪个好。算了，麻辣正宗串串香加盟哪里好，小孩子才做选择，成年人每种都要！精品红虾】取串串的时候眼就看到了它！处理干净的虾乖乖地串在签子上，下牛油锅一煮几分钟就能吃。白嫩的虾肉Q弹紧实，带着牛油的辣香，人气正宗串串香加盟哪里好，让人欲罢不能。这么好吃的虾虾一个怎么够，连吃3个才过瘾！【虾尾】的魅力无人可挡。吃的时候不用剥虾壳，捏住尾巴，牙齿咬着虾肉稍稍一使力，肉肉立刻脱壳而出，入口弹牙，直击味蕾。啥也别说了，容我再吃一个！


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