




1、切好的牛肉加入50-70(取决于牛肉本身的含水量不同以及所需要的老嫩程度不同加水多少不同)顺时针搅拌均匀让牛肉充分吸收水分;
2、加入一个鸡蛋清顺时针搅拌均匀(蛋清可使牛肉口感更嫩滑);
3、可根据当地口味加入适量的的花椒面、孜然面搅拌均匀;
4、加入牛肉腌料50-60g(根据当地喜好老嫩程度调整用量多少)搅拌均匀;
5、加入50g腌肉红油搅拌均匀即可;

不要因为品牌名气不假思索的选择,串串香要根据当地市场、口味、消费习惯选择适合的品牌。
串串香大品牌服务面广,未必能做到每个店铺都可以有效管理,况且,网红加盟串串多少钱,大品牌投入成本大,网红加盟串串哪家好,对合作商限制条款多,品牌选择适合自己的才是的。
选品牌,网红加盟串串连锁店,合作商一开始也有很多人都会陷入一个陷阱,就是看见别人做的好的品牌就觉得是好项目,自己也想做,或者是有些创业者选择很多知名品牌。
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