炒货机优点

1、 加热均匀，密封性好。炒货机采用独特的滚筒卧式，燃气加热，加热均匀，密封性好效果佳。

2、 立体翻炒，不粘锅。

3、 精控调节火力大小，用气加热的炒货机，可调节火力的大小，效果特别好，可提高炒货出品率3-5百分点。

4、 全自动出料，出锅方便，只需一按倒顺开关，就可以轻松出货。

炒货步骤：

1：开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速

黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。然后请检查线路接头和绝缘情况，机体外必须先接好安全地线再接电源；

2、点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料物料，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14—20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10公斤左右为宜；

3、炒制完毕，依次（炉火熄灭或关闭加热开关）和电机开关。

4、使用完毕，必须检查关闭电源，操作人员方可离开。

炒货机的优点：

用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，多功能滚筒炒货机，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，花生瓜子炒货机，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。以北京炒货机为例，有以下几点优点:

1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能(省钱)效果好。

2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，炒货机，增加了利润，提高了经济效益。

3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。

4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

炒货机适合所有炒货、营养办好原料加工，原料加工，中材原料加工，香料与调味品加工，炒核桃，炒芝麻，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒松子，炒开心果，炒豆，炒米，炒榛子等各种干果类食品。适用范围中小***创业者，水果超市，菜场，集市，栗子品牌加盟店，车站远红外滚筒式电炒货机，陕西炒货机，流动人口密集的场所开店经营现炒现卖，栗子专卖店，炒货店。

***方法：1、上班前将各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，缺油应加机油。

2、每班停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。

3、如发现筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。

4、长期不使用，重新使用时先开空机转10~15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。

5、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5~8分钟。

注:煤加热的(每班停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火)。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5~8分钟。

电磁加热滚筒炒锅(图)-花生瓜子炒货机-许昌炒货机由郑州富德机械设备有限公司提供。“破碎机,粉碎机,压块机,撕碎机,干粉搅拌机,榨油机,香油机”就选郑州富德机械设备有限公司（www.fdjixie.com），公司位于：河南省郑州市中原西路，多年来，富德机械坚持为客户提供好的服务，联系人：付国瑞。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。富德机械期待成为您的长期合作伙伴！