水果和蔬菜烘干都需要低温干燥，高温会***水果的营养价值，并且使水果营养流失；大部分蔬菜烘干前都已经熟制，高温不会再***蔬菜原有的营养，但会影响蔬菜烘干后的色泽和形态。

我们需要使红枣内部的糖分在生物酶的作用下充分转化，就需要增强生物酶的活性。实验证明，在一定温度范围内升高温度可以提高酶的生物活性；同时糖分是热敏性极强的物质，它有一定的焦化温度，故红枣烘干温度必须低于这个糖份焦化的临界温度。

加热温度低。热泵烘干技术生产工艺可比传统烘干工艺降低38-52℃左右，热泵烘干设备工艺的加热温度约为65℃左右。干燥时间短。热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，所需用的时间长不会超过8h，一般从预热到出产品4h即可完成。

热风在烘干机内封闭循环,热效率好,强制循环,使烘干机内上下温差小.独特的可调式分风板,保证海参均匀干燥.烘干机风温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统)。

烘干机在风机的抽力作用下，外面新鲜冷空气直接通过进风口与加热器热交换后变成干燥的热空气，然后与滚筒中翻滚的衣物进行热交换后被排出机体，而滚筒中的衣物，在干燥热空气作用下水分逐步蒸发并烘干。由于衣物中水分蒸发需要吸收和消耗热能，因此烘干机排风温度随着衣物中水份减少而逐步升高。主要存在问题是加热器外露散热及机壳散热浪费大，蒸汽压力波动对能耗影响很大。

现有的干燥设备多采用手动操作，随意性大，对生产出来的灵芝后期质量监控非常麻烦，容易导致次品率高。灵芝烘干机使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法获得的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的***保留低、颜色变化较大。 可广泛应用于***、、白术、菊花、金银花等等数十种***及辣椒、、苔干等农作物的脱水与烘干。

烘房温度控制准确，精度高。由于烘房采用了独特的风道系统设计及电控系统，能保持整个房间温度高度均匀性，大大高于同类烘房产品。

烘房房间设定温度范围广，连续可调。在常温 5℃--60℃（常温 5℃--80℃）范围内可任意设定。若客户特别要求，可设计更高温度烘房产品。