蟑螂是杂食性昆虫，食物种类非常广泛。各类食品，包括面包、米饭、糕点、荤素熟食品、瓜果以及饮料等等，尤其喜食香、甜、油的面制食品。蟑螂有嗜食油脂的习性，在各种植物油中，香麻油对它们有you惑力，所以有些地方称它们为“偷油婆”。在食糖中，红糖、饴糖对它们的you惑力强。蟑螂多集居于厨房，紧挨炉灶和暖气片等热源附近栖居和活动。盛夏高温季节，厨房温度过高，遂分散迁移到别处。蟑螂喜群居。在一个栖息点上，少则几个，多则几十、几百个聚集在一起，由于信息素的诱集作用。

作为四害之一的蟑螂，一方面由于它经常活动在人们生活场所的周围，人们对它十分熟悉;但人们对它的危害并不十分了解，对它的防治尚未引起足够的重视。我们首先是保持厨房的清洁干燥，厨房中的水管，要经常检查，不要在室内存有污水，经常清洁厨房，不要存死角。我们都知道，不给蟑螂创造生活的环境，蟑螂自然就不来了。然后就保持，要经常检查下水管，墙壁的裂缝，窗户等等，防止蟑螂进入。

蟑螂是极为常见的害虫，被称“打不死的小强”，特别喜欢温暖、潮湿、有食物、有缝隙的空间。冬天寒冷，很多昆虫甚至动物都需要通过冬眠来度过冬季，但蟑螂是个例外，蟑螂在冬天时只会躲在阴暗温暖的角落里，但并不是说它们在冬眠，在夜晚时也会出来觅食，尤其是空调房中的蟑螂，和夏秋季节没什么差别。蟑螂的适合生存的温度在24~32度，也就是每年的7~9月份，这段时间蟑螂繁殖旺盛，同时也是灭蟑螂的主要季节。