鹅蛋选购与储存的小窍门
鹅蛋是人们所喜爱的食品之一，批发鹅苗，其营养含量丰富，富含***所必须的多种微量元素以及矿物质，对身体健康有着很好的补益作用。鹅蛋中含有多种蛋白质、蛋黄富有卵磷脂等物质，对于人的大脑皮层以及***发育有着重大的作用；另外，鹅蛋内所富含的***以及核黄素也是其受到市场欢迎的一大原因。鹅蛋越来越受到消费者的喜爱，怎样选购鹅蛋并且做好储存工作呢？


















自然环境对养鹅基地的影响
养鹅基地场址的选择，还必须考虑环境污染的问题。既要避免养鹅基地遭受其周围环境的污染，远离污染源(如化工厂、屠宰场等)，又要注意养鹅基地是否污染周围环境(如对周围居民生活区的污染等)。因此，养鹅基地***好应充分利用自然的地形、地物，鹅苗，如树林、河川等作为场界的天然屏障。养鹅基地的位置应选在居民点的下风处，哪里有鹅苗，地势低于居民点，鹅苗批发，但要离开居民点污水排出口，更不能选在化工厂、屠宰场、制革场等容易造成环境污染企业的下风处或附近。

这就决定了从事鹅养殖业的个人和单位所要付出的人力和财力的高成本。 而正是鹅蛋本身所具有的营养价值和“有价无货”的市场需求展现了非常广阔的销售前景。这就使一些不具备养鹅资质或技术的个人或单位“投机取巧”生产假鹅蛋降低成本从而盈利。

经研究，假鹅蛋对***有多种害处。如何分辨和购买放心的鹅蛋成为民众迫切需要解决的生活问题。一明鹅业提醒大家真正的鹅蛋蛋壳相比假鹅蛋色泽要暗淡一些。真正的鹅蛋略带腥气晃动时无声响，打开蛋壳后蛋黄蛋清分明不融合。

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