现在人们对白茶的需求量越来越大，传统工艺的产量已经不能满足市场所需，所以很多用户选择科信空气能热泵除湿烘干设备来进行干燥处理。空气能热泵烘干机采用电脑智能控制器，可以分段设置烘房的温度和湿度，根据白茶的特点，制定科学的烘干方案。

将采摘的鲜茶叶厚度均匀放于烘干托盘上，之后推进烘干房进行萎凋，整个过程模拟日晒，不超过35℃，低温进行，持续排湿。一定要注意风量均匀。将萎凋好的白茶堆放在一起，上面覆盖麻布，再微微发酵3-5天。

移动式物料架，一般采用推车的形式，将物料架和轮式推车组合在一起，主要适用于大中型烘干房，烘干量一般都比较大，要求铺装物料要方便而且是多人同时操作，使用时在工作台上进行物料摆放，将物料摆放好放置于推车上，物料摆放完毕一起推入烘干房；悬挂式物料架，这种物料架和常用的移动式物料基本上可以通用，使用时只需增加竹棍或者不锈钢矩管就可以了，比如腊肉、腊肠、***、米粉、面条、海带、腐竹等烘干通常都是悬挂着的，且烘干量较大，选用这种就比较合适。 目前，物料架可以根据需求进行定制，大型烘干房物料架的设置一般要根据烘房的大小和产品的物性来确定。物料架一般宽0.8～1m，高1.6～1.9m，10～20cm高处为层，向上每隔8～15cm为1层，共6～15层不等，体积大的产品则每层间距大，重量大的产品则层数适当减少。

影响物料干燥的因素有哪些？物料干燥本质就是将物料的水分除掉，而影响到水分去除的因素包括烘房内温度、风速（循环风量）、表面积、相对湿度（烘房内空气）、物料自身散湿速度、物料形态。

温度主要作用将物料内部的水蒸发出来，一般来讲温度越高出水越快，不同的物料需要的干燥温度高低不一样，另一个作用是保证物料烘干后成品的形状和颜色。