中国的现代烘干技术是从20 世纪50年代逐渐发展起来的，迄今对于常用的烘干设备，如气流烘干、喷雾烘干、流化床烘干、旋转闪蒸烘干、红外烘干、微波烘干、冷冻烘干等设备，我国均能生产供应市场，对于一些较新型的烘干技术如冲击干燥、对撞流烘干、过热烘干、脉动燃烧烘干、热泵烘干等也都已开发研究，有的已工业化应用。


真空烘干法虽然烘干速度很快，烘干周期很短，但由于采用常规烘干法已经能取得很好烘干结果，故一般不采用。

木材烘干设备可靠性

①烘干设备越复杂，技术也越复杂，越容易发生故障。设备的可靠性主要取决于生产厂家的技术、设备配置及***的技术服务情况，要关注的是设备的性能和质量问题。

选用除湿烘干法，烘干阔叶树木材。

热泵烘干机是一种高温热泵烘干机产品,通过压缩空气进行升温,烘干机内可调温度为:8℃-75℃，可调湿度:5%-95%，不需要用锅炉、不需要烧煤、不需要烧柴、不需要烧炭、不需要蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机工作就可以获得所需要的高温热量,整机安全、卫生、无污染、无废气排放、运行电费超低,是一种节能环保的土豆片烘干解决方案,热泵烘干机在农副产品烘干、***烘干、食用菌烘干、挂面米粉烘干、肉制品烘干、海产品烘干、工业品烘干等相关领域有着很强的不可代替的优势。