烘干房（含控制器、循环风机、助燃风机（鼓风机）、排湿风机）、塑料托盘，不锈钢小车，适用于杏子、大枣、核桃、西红柿、桑椹等颗粒状及条状的果品或蔬菜的烘干，采用物料装盘再装车（即分层式烘烤）并均匀布置烘干房内的方式进行烘烤。

2、操作方法

2-1 烘烤前检查

1、检查供电是否到位（380V），配套三相四线空气开关（32A），确认已调试完毕（在烘烤之前提前一天电话核实是否已通电调试好）。

2、检查加热室、装料室是否已清扫干净。

3、检查烘干房四周墙角内、外侧是否已抹水泥砂浆，确保密封性能。

4、检查供热设备各连接处密封性能（在加热室内检查是否漏烟）。

装在托盘上的香菇送入烘干机进行烘干，应把大而厚及水分含量高的放在上层，小而薄及含水量低的放在下层，一般摆放8～10层左右，若香菇摆放过多，则易使上层、中层、下层的物料受热温度不均匀，导致烘干不透彻，每层的间距应为三十厘米。香菇烘干采摘后注意及时摊开，否则香菇容易腐烂，烘干摆盘时注意香菇盖朝下，这样才会收缩的比较漂亮。


分体式高温空气能热泵烘干系统是靠使用少量的电能驱动设备将空气中的热能搬运到烘干房内对物料进行加热实现物料加热并使物料内水份蒸发出来变成水蒸气，水蒸气的排除是采用强排式。分体式高温空气能热泵烘干系统只是做到了将原有热源设备简单的替换，达到部分的节能效果，***成本较低，适用于环境温度较高且***能力较低、要求不高的客户，因整个除湿是靠强排完成，系统有强排窗口和新风窗口，排出去的高温高湿的空气，而补进来的外界的低温空气，因此热损耗较大，不适合进行长时间排湿，适用于湿度低、出水慢的物料，冬季使用能耗很高，能效比在1.0到2.0之间。