猪肉烧饼:猪肥膘肉剁成泥,香葱切末。肉泥、香葱末、肉松和盐放入小碗中搅匀。醒好的水油面团和油酥面团分成大小均等的小面团揉圆。取一个水油面团放到手掌上压成圆饼,上面放一个油酥面团用虎口将面团包好后收口包好剩余面团。取一个包好的面团擀成椭圆形。在案板上撒熟芝麻,饼坯的一面刷上水,放到案板上沾满熟芝麻。烤箱预热至180℃,将饼坯放入中层烤15~20分钟,待饼全部鼓起上色后取出。
胡萝卜豆沙煎饼材料:胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量做法:1.胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中,揉成光滑的面团,饧20分钟;3.饧好的面团揉搓成长条,煤气烧饼炉子多少钱,分成约30克重的小剂子4.将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮5.放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼7.在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻8.平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,后煎至两面金黄熟透即可。
烘烤:调好烤温240度-260度,把做好的饼坯摆入锅内,煎成表面金***,熟透后出锅。烧饼的制作方法原料:面料4斤,发面粉2斤,白糖一斤,豆油0.5斤,精盐,花椒面,碱少量:工艺流程:①把面粉倒在案板上,在中间挖个坑,加上一斤半温水,按比例加发酵粉揉均匀,煤气烧饼炉子多少钱一台,稍醒30分钟左右。②把醒好的面团稍按以下,用走捶杆做成长方形的圆片,刷上一层豆油,撒适量的花椒和薄面,精盐***后撒上。从上下两边想中间对卷起来,煤气烧饼炉子哪家好,呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开,聊城煤气烧饼炉子,然后按分量分割成块,把两剂头***上,用走圆形小捶杆成2寸的圆饼状即可。 次数用完API KEY 超过次数限制
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