葱花土渣饼做法:1,将精白面粉,酵母,温水,黄油,糖在盆中和成面团,加盖发酵约两小时。2,将肉松,小葱剁成碎末待用。然后将牛肉和蒜剁碎,使蒜香充分进入牛肉中。3,将面团揪成大小一侄的面挤,压成两寸大小的薄饼,用牙签在上面扎上小洞,将搅拌好的肉松末,牛肉末撒在饼上,随后将胡椒,花椒,孜然,盐均匀的刷在饼上。4,将做好的饼胚放如烤箱,190度左右,烤20 分钟即可面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒粉,精盐少许。
香甜玉米饼:材料:糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)
做法:1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;3.加入适量温水,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分,是随便从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,燃气烧饼机价格,不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;5.平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
糯米烧饼做法糯米烧饼市称:糯米粉8·5两,澄面1·5两,白糖3·5两,烧饼机价格,蜂蜜8钱,新式烧饼机价格,水1·3斤。
馅料:用奶皇馅。做法:糯米粉、澄面搞拌待用。水、糖、蜂蜜煮至大开才可以拌粉,搓至粉团纯滑无粉粒。炉温面180,底温230烘约10分钟,底面上色先可翻转烘。酥油烧饼的做法,是借鉴了合肥庐州烤鸭店鸭油烧饼的做法,这里是用猪油代替了烤鸭油,开酥后再包入肉馅烤制。这个烧饼的做法和开酥月饼、蛋黄酥是做法也很相似将压平的面折三层,擀平,再折三层再擀平,包入肉馅捏紧再压平。刷上蛋液、撒上芝麻、放入烤箱中间层,190度烤20分钟。。
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