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作者:顺达2020/9/22 12:38:47







曲阳烧饼是曲阳特色食品,配料有专zhi秘方,制作精巧,有香酥怡人,饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬。曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料,以传统缸炉精工制作而成,为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形方而色黄,正面贴满芝麻仁,背面光滑,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。 次数用完API KEY 超过次数限制



【发面五香烧饼】【食材】:面粉500g,酵母5g,温水300g,面粉20g,五香粉,盐,白芝麻【步骤】:1、把酵母倒入温水中,搅匀,静止5分钟,激发酵母的活性。盆中准备面粉,把酵母水分多次倒入面粉,边倒边搅,搅成面絮,下手揉成光滑的面团,案板上撒少许干面粉,把面团放到案板上,扣个大点的面盆或盖子,醒发2倍大。这样发好的面就不会沾到盆底了。3、利用醒面的时间来制作油酥,碗中倒入20g面粉,一勺五香粉,一勺盐,锅中倒油烧热,把烧好的热油倒入碗中,等激出香味,再搅匀备用。 次数用完API KEY 超过次数限制



【食材配料】:面粉、白糖、温水、食用油、十三香、泡打粉、酵母粉、白芝麻、鸡蛋。【制作过程】:1、首先,准备500克的面粉,10克的白糖,泡打粉和酵母粉各5克,以及350克的温水(30度-35度之间,温热而不烫),然后,将它们尽数倒入面盆中,将它揉成光滑且细腻的面团,面揉好后,再抹上少许的食用油,并且把它们装入塑料袋中,密封严实后,放在一旁醒发半个小时备用。2、趁着醒面的空隙,我们再来制作油酥,做法依旧,先在碗里头放入2两面粉,2两食用油,以及少许的盐和十三香,将它调成黏稠适中的面糊,状态如上图所示即可。 次数用完API KEY 超过次数限制


商户名称:虞城县顺达厨具厂

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