刚出炉的烧饼拿在手里都发烫,转炉烧饼机多少钱,但就得趁热吃上一口。薄厚适中的烧饼吃起来外表酥脆内里绵软。咸香可口的烧饼吃起来直掉渣,嘴里满是麻酱的香气。
烧饼夹肉才香
要说这吃烧饼,光是想着都香!小的时候买一个烧饼配个馃子,一套才5分钱。但足以吃香吃饱。有钱的话再买碗炸豆腐或是豆腐脑,1毛钱吃到好。
烧饼铺子里或是周围也都有卖猪肉头、肘子或是酱牛肉酱羊肉的。把肉往里一夹,吃去吧您!小时候要是碰到大人,那才难得开次荤。烤烧饼,是烤箱的又一个家常用法。
所谓家常,意味着咱们日常的饭桌上总能见着它。在北方,麻酱烧饼就家常到这么个程度。只不过,转炉烧饼机哪家好,一般人家很少自己做着吃,它更多是在超市的主食厨房、小吃摊位、饭馆里边,等着被人买回家。
麻酱烧饼,在我家也是的家常。酥软的烧饼掰开,夹上大块酱牛肉,吃起来好不惬意。如果没有酱牛肉,拌个麻酱鸡丝之类的凉菜,转炉烧饼机多少钱一台,炒个青菜,再就上点蒜肠,同样是美美的一顿。
当然,我家的麻酱烧饼,必须是自家做的。干净,放心,尽量少油,好吃。有了烤箱,有什么是不可能的呢?
羊杂汤,汤汁醇厚、鲜而不膻、肥而不腻、羊肉香嫩,配上缸炉烧饼的香酥脆的确是一道佳品。草炉烧饼既可单吃,亦可与鸭汤、牛肉汤、老母鸡汤配食,转炉烧饼机,相得益彰,既起味又爽口。民间认为,草炉烧饼性温驱寒,加之囊厚松软,利于消化吸收,特别适合身体虚弱者滋补身体。素有“饼王”之称的草炉饼浸泡在金黄黄、油灿灿的鸡汤里,越泡越酥,越浸越香。咬一口饼,脆中带软,喝一口汤,鲜而不腻,别有一番滋味在心头。古人对缸炉烧饼赞云:城府千层四方方,芝麻万点心计长。奈何八卦炉中烧,纵到唇边更芳香。”小时候吃缸炉烧饼总是先把带芝麻的脆皮抠着吃了再吃中间和底,小时候总是把美好的东西留在前边,长大之后却是喜欢把美好的东西留在***后。羊杂汤,汤汁醇厚、鲜而不膻、肥而不腻、羊肉香嫩,配上缸炉烧饼的香酥脆的确是一道佳品。
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