新式烧饼机厂家价格择优推荐
作者:顺达2020/6/10 5:33:28







站起来,把面团压平,用擀面杖把它擀得稍微薄一点。7.在每块面团上刷一层清水,然后蘸上芝麻。生芝麻就可以了。8.预热电动蛋糕盘的上下盘。用一层油刷上下板。加入烤好的蛋糕,盖上锅盖,烤3分钟。9.翻转并继续翻转3分钟,然后打开盖子翻转,直到烤好的蛋糕两面都是金***。烧饼做得很好。用手按压边缘部分,它不会下垂,快速反弹也表明蛋糕已经熟了。制作好的烧饼外皮酥脆,内部分层,柔软可口。添加肉松的孩子更喜欢吃肉松。这种烧饼即使放一天也不会变硬。



面孔:

将高筋面粉倒入搅拌机中,加入清水、酵母和发酵粉,低速搅拌10分钟,在搅拌过程中加入清水两次,当面团稍有形状时高速搅拌5分钟,当面团表面光滑、硬度适中且不粘手时取出。

点击:

将面团拉成面团块,用双手将面团搓成面团条,将面团擀成长面团块,在案板上用力拍打,抹碎猪肉,擀成卷,然后重复搓、擀、扔、抹和擀的步骤,将肉卷放入托盘中,用保鲜膜覆盖30分钟。将面团揉成面团,用双手搓成面团条。

把面团擀成长脸。

用力敲砧板。

将碎肉均匀地涂上,然后卷成卷。

继续重复摩擦、滚动、投掷、擦拭和滚动的步骤。


【椒盐烧饼】(参考分量:12个)

配料:

饼胚配料:中筋面粉200克,水110克,母1/2小勺,盐2克,细砂糖1/2小勺

椒盐酥油:植物油30克,面粉20克,花椒粉1小勺,盐2克

表面装饰:蜂蜜1小勺,水1大勺,熟白芝麻30克

制作过程:

1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油,油热以后,加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。

2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。

3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里,冷却后备用。




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