材料
中筋面粉300克
酵母3g
150克温水
盐1g
鲜肉馅500克
适中的芝麻
适量的王喜玉米胚芽油
适量的开水
练习步骤
1.王喜玉米胚芽油呈金***,颜色透明,闻起来有淡淡的油香味。这种油适用于油炸食物,也就是说,它不会***食物本身的味道,也不会失去其营养价值。2.将中筋面粉放入盆中,在中间挖一个洞,放入酵母。将盐放在远离酵母的地方。倒入100克温水。打开厨师的机器,搅拌面团。一边观察情况,一边倒剩余的温水。3.用保鲜膜包好面团,醒发半小时。4、排气后均匀分成20份。卷起皮肤。
5.将肉末均匀地涂在油炸的皮肤上。
6.像发髻一样收紧你的嘴。
生煎包的家常做法
生煎包似乎是南方的名字,而北方的名字是水煎包。它似乎也叫水煎包。有人称之为生煎。反正这是一种东西。根据馅料的不同,油炸包也有很多种,包括常见的鲜肉馅、酱肉馅、三种鲜肉馅,以及猪皮冻汤油炸包和鸡汁油炸包。油炸面包的方法“生面团材料”:250克普通面粉,3克酵母粉,110毫升温水(用于揉面)和20毫升温水(用于熔化酵母粉)。【生炒肉馅料】:肉馅、老熏猪肉、酒、盐、鸡精、葱花、生姜、果冻(或少量清水)【做法】:将3克酵母粉放入1.20毫升温水中,静置5分钟,你会看到水面上有一些小气泡,这就是酵母的活化。2.将面粉倒入一个大盆中,慢慢倒入融化的酵母水,然后倒入剩余的110毫升温水,在倒水的同时,用筷子将面粉搅拌成雪花。3.用手将面团揉成光滑的面团,放在盆里,用保鲜膜覆盖,放在温暖的地方发酵,直到面团两倍大。4.盆里的面团正在发酵
你知道现在商店里卖哪种食物的利润吗?
3.谷类煎饼
山东杂粮煎饼是一种小吃煎饼。重要特点:香,内外酥脆,味道鲜美,主要是回味酱料。烘烤成蛋糕后,水分越来越少,越来越无聊,状态就像牛皮,蛋糕可以厚也可以薄,这样分层方便,口感顺滑,吃后有抗饥饿的作用。像往常一样又圆又松又多孔。
4.Roujiamo
糯汁肉夹馍是由30多种调味料经心制成。由于其精选的原料,良好的防火性能,以及老汤的应用,它是一种独特的风味腊肉与苍白的光泽,香味,软和蜡质肉的质量,切碎但不腐烂,强烈和醇厚的味道。
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