想吃缸炉烧饼?自己在家轻松做!主料面粉(适量)盐(适量)油(适量)芝麻(适量)做法1面粉里面加盐和油,节能烧饼机多少钱一台,揉成面团,节能烧饼机,醒30分钟左右。2醒面的时候制作涂在里面的东西:油加面粉和盐拌成糊状。3面醒好后擀成大面片,抹上刚才拌的糊。4卷成卷,切成3-4厘米宽的小剂子。5擀成长方形的面片,折三折,摆入烤盘。6刷上咸盐水,撒上芝麻。7进烤箱,上下火200度20-25分钟。看烧饼表面微微焦黄就可以出炉啦!家庭自制缸炉烧饼,节能烧饼机哪家好,别看个头小,美味不减哟~ 次数用完API KEY 超过次数限制
步骤3:擀饼、抹油、撒面粉醒好的面不要再揉,节能烧饼机厂家,直接放到案板上,擀成3毫米厚的大薄片,在上面刷一层植物油,撒上一层熟面粉(熟面粉就是把面粉放到锅中小火慢炒,炒到面粉变黄即可)用熟面粉更有利于烧饼起层。面粉要撒得稍微多一些,多到用手搓的时候能够变成颗粒状。步骤4:下剂子把饼卷起来,揪成大小相等的剂子,***好用保鲜膜盖上,防止表皮被吹干。步骤5:做烧饼生胚取一个剂子,用擀面杖上下擀开,上下折叠,再次擀开,再折叠,再擀开,重复3次。这样操作是为了做出烧饼的层次。***后一次折叠的时候用擀面杖在中间用力压一下,防止烤的时候散开。 次数用完API KEY 超过次数限制
约20~30分钟后,芝麻泛黄、发出香味时,即可起炉。用铁铲将烧饼从炉壁铲下,用手夹住取出,即可食用。缸炉烧饼作为一种大众化的食品,深受人们的喜欢。一碗羊杂,一碗板面,再配上缸炉烧饼,就是dei!在外漂泊的河北人***思念的就是家乡的缸炉烧饼,满满的儿时记忆。一些老人家经历过艰苦的岁月,吃缸炉烧饼时总是先抠出来芝麻,然后才吃饼皮和内里,直到现在吃烧饼还是这个顺序。这是老人家的习惯,也是当时的境遇造成的。 次数用完API KEY 超过次数限制
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