在选择储藏体的板时，保鲜冷库都是按照统一的磨具生产的，这样在使用过程中更容易拆卸，在搬运过程中也更方便。如果需要建造中小型冷库，可以在2到5天内使用。存储体的大小也可以根据客户的需要进行组合或划分。不同的部门和不同的安装周期会影响冷库的成本。温度控制对生鲜产品的重要性是毋庸置疑的，因为生鲜产品在常温下呼吸强度高，在酶和微生物的催化下容易变质，而保鲜冷藏所实现的低温环境很好地减缓了fu的变质过程。

影响蔬菜保鲜冷藏价格的因素:1。冷库的大小是相关的。冷库的规模越大，每立方米的成本就越低。

2、制冷设备品牌，不同品牌的制冷设备决定了冷库的质量。

3.温度设计要求不同的温度有不同的配置。一般来说，冷库有三种类型。高、中、低温冷库的面积和高度相同。温度越低，冷库的价格越高。然而，低温冷库保温板的质量和厚度有很大的关系，各种材料的价格也会有所不同。温度:利用冷库技术控制冷库温度是关键。作为短期保鲜产品，冷藏温度一般应控制在2 ~ 4℃之间，而那些易受冻害的(如黄瓜、南瓜、苦瓜等)。)可放入5 ~ 7℃的冷库中，或采取覆盖被子等保温措施，防止蔬菜。像大蒜和西兰花这样的蔬菜很容易老化，应该冷藏在0度左右。为保证质量，应避免温差变化大，蔬菜的拌种和覆膜也应在2~5℃进行。

冷冻库房是温度控制在-18℃左右，相对湿度在95%?98%之间的冷库，这类冷库能够较长时间地保存经过预冷的货物。货物经预冷后，转入冷冻库房堆码存放。货堆一般较小，以便降低货堆内部温度。货垛底部采用货板或托盘垫髙，一般不与地面接触。它用于存储货物，储存时间较长，在冷冻库房内部依靠空气自然对流，保持微风速循环，以减少含物干缩损耗。