果蔬保鲜冷库的设计温度一般为0℃~5℃。它主要用于保鲜，即在很大程度上长期保持农产品的原有品质和新鲜度，尽可能保持农产品的新鲜，在冷藏过程中保持细胞处于休眠状态，减少营养损失，保持新鲜品质。这通常用于水果和蔬菜。当前的水果和蔬菜产业一般侧重于种植。在运输和销售过程中，不可避免地要使用冷藏来保持水果和蔬菜的适当营养成分。

果蔬气调贮藏是目前行业中常见的果蔬保鲜方法。与常见的果蔬保鲜方法相比，空调贮藏不仅能提高果蔬的品质，还能有效地提高果蔬的贮藏期和经济效益。

库华冷藏果蔬冷库案例研究:宁波“菜篮子”、西郊国际农产品中心、飞天农业园、季红蔬菜、上海长江园艺、蜜源果业等。

推荐果蔬保鲜冷库的设计。关于冷库的建造、安装、设计、设备和成本，请咨询库华制冷。

1.在建造保鲜冷库的过程中，如果安装在贮藏体内的管道上有孔，那么这些孔必须用发泡剂填充。冷库施工期间使用的所有回水管也应进行相应的保温处理，包括空气分离、液体储存、手动阀等。2.一般来说，冷库安装的保温材料应以3厘米-5厘米的保温板或管道、聚胶为主，然后用枕木进行处理。3.由于绝大多数保温冷库对制冷系统的保温设计都有严格的要求，因此冷库中保温管道的连接处必须对齐，使其看起来平整、干净，然后用聚胶粘牢。

防爆冷库的结构设计

1、确定防爆型冷库体外尺寸、占地面积、高度；

2、根据客户的要求防爆冷库需要进行划分，分为几个？每个房间的温度是多少？尺寸是多少？

3、防爆冷库各门要确定，配置什么冷库门？每个门都设计有一个斜坡，便于推车进出。

4.防爆冷库内部底部铺有防潮层，内部货架的摆放位置和材料经与客户沟通后确定。

5、防爆冷库内冷却风机吊装位置等。防爆冷库制冷系统的设计

1.计算每个防爆冷库的制冷量；

2、防爆冷库制冷压缩机根据冷库的大小选择，涡旋式、螺旋式、离心式压缩机等。

3、防爆冷库空冷器和电机需要进行防爆处理，以满足用户的防爆等级要求；