一般来说,保鲜冷库在施工完成后需要测试一段时间,然后根据储存的货物数量计算冷却时间,而冷库的冷却需要根据具体情况进行分析。例如,由于冰箱的部件很大,空气的温度会迅速下降,但是货物本身的温度却很高,或者是一系列的问题,例如冰箱的隔热效果差和冷却速度快。这是大多数冷库中常见的现象。因此,在使用保鲜冷库之前,我们必须根据实际情况来安排冷却时间。库华制冷技术人员认为,如果长时间不使用,虽然不需要经常冷却,但要注意不要让散热器积聚太多灰尘和氟泄漏,下次使用前必须进行严格检查。如果长期不使用保鲜冷库,很容易发生氟泄漏。
除了关键的温度控制,冷库中的相对湿度也是一个非常重要的保鲜指标。一般来说,大多数果蔬保鲜冷库的相对湿度控制在80%-95%,因为湿度过大会导致微生物酶活性的活化和繁殖,而湿度过小会导致新鲜产品的干耗和萎蔫,不利于果蔬的保鲜贮藏和离开仓库后的供销。在湿度管理方面,采摘新鲜产品时,尽量选择晨露干燥、清澈的时间。同时,水果和蔬菜品种如蘑菇、洋葱、生姜等。其需要长时间储存并且具有较大的表面含水量,采摘后应适当风干以降低附着在蔬菜表面的含水量。
冷库地面维护,一般小型预制冷库地面使用保温板,使用冷库时应防止地面上有大量的冰和水,如果有冰,清洗时不得用硬物敲打,损坏地面。冷库应在安装或长期关闭后重新使用。冷却速度应合理控制在每天8-10℃,并保持在0℃一段时间。在冷藏板的维护过程中,应注意存储体上坚硬物体的碰撞和刮擦。因为它会引起库板的下沉和生锈,会严重降低库体的局部保温性能。冷库密封部件的维护。由于组装式冷库是由几块保温板拼接而成,因此板与板之间存在一定的间隙。在施工过程中,这些缝隙将用密封剂密封,以防止空气和湿气进入。
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