冷库的设计基本上是按照客户要求进行的,要求工程师或冷库企业在冷库内进行现场测量,并根据需要进行设计和生产。虽然这种模式可以满足客户的需求,但会延长工期,无法准确施工。此外,冷库的建设是一项高空作业,经常会导致安全、异常运行等安全问题,严重影响冷库的建设周期和精度效果。冷库广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、制药企业、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、酒店、超市、***、血站、实验室等。主要用于食品、乳制品、肉类、海鲜、家禽、果蔬、冷饮、花卉、绿色植物、茶叶、***、化工原料、电子仪器光谱仪等的恒温储存。
当安装冰箱时,冷却空气幕机将安装在冰箱门的上方。空气幕机的作用是阻挡室内室外的空气对流,保持冰箱内空气不外流和省电的功能。为了减少开门时进入仓库的空气,冷藏装置会提高仓库温度,大量的热湿交换会使冷风机或蒸发器排气管结霜,导致仓库温度波动,影响食品质量。行程开关应选择合理,以将冷风幕和蓄冷门互锁,当蓄冷门打开时,冷风幕将一起启动,或使用塑料门帘。
冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就 是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏库速冻冷库造价与冷藏库的差别。
速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍,同时速冻冷库一般要求达到-30℃以下,其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。
如果客户无法提供准确和详细的数据,例如无法提供刚生产的食品的初始温度,为了保证冷库的能力,只能按照常规或较高的配置进行设计,这样容易导致冷库建造成本过高,资金浪费。版权所有©2025 产品网