圆头愈伤***后的生姜应保持在13-14℃的贮藏温度和湿度:生姜贮藏湿度一般要求控制在相对湿度85-90%。贮藏湿度高会加速病原菌繁殖并导致腐烂，湿度过低会导致生姜脱水收缩，大大降低生姜的品质。江Xi温暖潮湿，不耐低温。生姜冷藏的适宜温度为15℃左右，相对湿度为90% ~ 95%。在10℃以下，生姜容易被冷损伤，被冷损伤的姜片受热后容易腐烂。储存湿度过大有利于病原体繁殖并导致腐烂，而湿度过低会导致生姜脱水并降低其食用品质。

气调冷库安装工程的特点

1.气密性

空调存储不仅需要外壳结构的绝缘以减少外部热量对存储温度的影响，更重要的是，需要外壳结构的密封以减少与外部的气体交换。

2.安全

安全是可控气氛冷库工程的气密性问题。由于空调仓库对维护结构气密性的严格要求，在冷却和空调过程中，仓库内温度和压力的变化会引起围护结构两侧的压差。

3.单层建筑

气调冷藏工程的地面(包括多层建筑的地面和楼层)既是承重结构又是维护结构，既满足承重和隔热要求，又满足气密性要求。

4、快进整出

可控气氛储存要求水果快速储存，以便尽快灌装、密封和充气。让水果在尽可能短的时间内进入受控大气储存状态。延长水果的贮藏时间会影响其贮藏效果。

一、预先计划好的冷藏计划

首先，一些客户没有现成的旧厂房可用作冷库。根据货物的储存能力，有必要修建钢结构厂房或砖混结构厂房。如何在知道存储吨位的基础上测量厂房的容量？对于普通牛奶制冷，建议按5-8立方米的容量计算成本。牛奶冷藏的成本主要由冷藏规划方案决定。二.领域

在同样的区域，同样的牛奶冰箱设备的大小和用途，甚至该区域的建设都会改变牛奶冰箱制冷系统的方法。普通牛奶冰箱的温度是0-5℃。