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作者:益众2020/7/18 20:38:44






保质期一年的苹果上市,使用了哪些「保鲜」技术?


除了简单的储存方法外,还有通风储存,但两者都受自然条件的影响,储存时间较短。长期储存有两种,一种是冷藏,另一种是气调储存。

首先,苹果适合冷藏。一般来说,苹果在原产地树下被采摘并包装成不同等级。储存前,在储存前将它们冷却并预冷过夜。储存后,应控制温度(上下范围不超过1度)和通风。特别是,应该控制相对湿度。湿度应手动加湿,并保持在90%-95%。普通冷库可以达到春节,即使是在4月和5月,质量很好。此外,可控气氛储存,可控气氛制冷可延迟约为普通制冷的两倍,并可全年储存。气调贮藏要求苹果采摘后两天内贮藏,贮藏中的气体成分应及时调整,使氧含量降至5%以下,从而降低呼吸强度,控制成熟过程。通常,受控的大气温度在0到1度之间,相对湿度在95%以上,受控的氧气在2%到4%之间,二氧化碳在3%到5%之间。整个仓库储存整个仓库以备装运。在中间打开仓库检查不方便。一旦受控大气状态被释放,必须尽快将其运输到市场。



冷库规划建设用电

如果客户想知道0-4℃牛奶冷库的成本和计划建设牛奶冷库的耗电量,至少需要提供一些参考数据,如牛奶冷库的长度、宽度和高度、牛奶冷库的存储板、机组的要求等。牛奶冷藏成本的计算具有参考意义。普通冷藏温度为0~5℃果蔬冷藏,-15~25℃低温冷藏,-30 ~ 60℃超低温冷藏,15~20℃常温冷藏。以上三点是关于牛奶冷库的建设成本。我不知道我的朋友们是否了解以上关于牛奶冷库建设的知识。



我对如何改进仓储设施有一些想法。

首先,储存设备和设施的改进是时间问题。如果***进行有力的干预并进行认真的研究和规划,就可以加快实施的步伐。

第二,蔬菜种类很多,不同的蔬菜有不同的储藏方法。例如,叶子、豆类和瓜类需要更***的冷藏设备,而块根蔬菜,如红薯和土豆,可以储存在地窖里。近,甘肃的土豆卖不出去。它们只能在户外储存十天。农民们已经开始建造地窖来储存它们几个月,这是一个好方法。此外,所有批发市场、超市和食品市场都可以考虑修建冷库,从而分流。


蔬果在冷库里面能保鲜多久?蔬果冷库大概多少钱一立方?


一般来说,果蔬保鲜冷藏的温度应控制在0℃左右,相对湿度应在80%-90%之间,贮藏时间可达几个月。不同种类的水果和蔬菜有不同的储存条件和储存期。汇川制冷办公室的以下汇川制冷和制热设备将解释不同蔬菜和水果在冷库中的温度和贮藏天数。其中,水果包括:

苹果的贮藏温度为-1~1度,相对湿度为85~90,贮藏时间为60 ~ 210天。梨的贮藏温度为0.5-1.5度,相对湿度为85-90,贮藏时间为30-180天。葡萄的贮藏温度为-1~3度,相对湿度为85~90,贮藏时间为30 ~ 120天。西瓜贮藏温度为2-4度,相对湿度为75-85,贮藏时间为14-21天。葡萄柚的贮藏温度为10度,相对湿度为85-90度,贮藏时间为30-45天。橙子的贮藏温度为0-1.2℃,湿度为85-90%,贮藏时间为50-70天。桃贮藏温度为-0.5~1度,相对湿度为85~90,贮藏时间为14 ~ 28天。

简而言之,在果蔬冷藏期间,果蔬应具有合适的温度和相对温度。如果条件允许,我们会尽力把它们存放在不同的仓库里。


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