冷库系统除霜的方式和目的

冷库除霜方法：热气除霜（热氟除霜，氨热除霜），喷水除霜，简易冷库定制公司，电气除霜，机械（手动）除霜等。

热风除霜---适用于大，中，小型冷库管道的除霜，简易冷库定制报价，直接对热的高温气态冷凝剂进行除霜而无需进入蒸发器，蒸发器温度升高，导致霜层和冷排融化或剥落关。热风熔化经济可靠，易于维护和管理，***和建造也不难。

喷水除霜---用于大中型空气冷却器除霜。定期使用常温喷水冷却蒸发器以融化霜层。尽管喷水除霜的除霜效果非常好，但它更适合于空气冷却器，周口简易冷库定制，并且对于蒸发盘管来说很难操作。也可以用具有更高凝固点温度的溶液（例如5％--- 8％的浓盐水）喷洒蒸发器，以防止结霜。

食品很容易，所以有一个好的储存冷库很重要.

1.隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好，耗冷量越小，所引起的库温波动也就越小，从而有利于贮藏物的质量保持，延长贮藏时间，减少贮藏物的干缩损耗，同时可以节省制冷设备的***和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致，易形成水蒸气分压差，伴随热量的传递，库外的水蒸气就会向库内渗透，故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种：沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。

　　2.选择合适的制冷系统。冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式，其中以压缩式***为广泛。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成，它是一个闭合循环系统。

　　3.安装良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质，故需安装良好的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。

首先从冷库的使用性质来进行冷库分类一般分为生产性冷库、分配性冷库、服务性冷库、综合性冷库。生产性冷库一般都集中在食品生产加工区，生产性冷库基本都具有冷库规模较大，冷库用冷量较大的诸多特点。

分配性冷库一般都建造于大中城市的交通枢纽地带，分配性冷库的主要作用是将来自生产性冷库的货物按市场需求分配出去，分配性冷库具有储藏规模大，进出货量大的特点。

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