什么决定了冷藏的质量？首先，让我们谈谈建设保鲜冷库的质量因素。为了满足各种产品对温度储存和运输的不同要求，冷库的大小应根据常年储存的大数量来设计。这种容量是根据储存的产品在冷库中堆放时必须占据的体积，加上行间走廊、堆垛与墙壁和天花板之间的空间以及包装空间来计算的。在确定了冷库的容量后，我们可以测量冷库的具体长度、宽度和高度。一般来说，冷库的建设和设计还应考虑必要的附属建筑和设施，如车间、整体包装等。从而保证冷库的质量。其次，建造一个新的冷库要花多少钱？这取决于冷库的类型、体积和温度来做出决定。冷库大致可分为恒温库、冷库、冷冻库、速冻库等。根据温度范围来确定。不同地方对冷库的使用不同，安装冷库的成本也不同。

1、在炎热的地方冷藏，不仅冷却效率会下降，有时还会损坏仓板、工厂冷库，此外，要保证机组正常运行，周围温度范围在35度以内。机组也有检修的余地。2.冷库内的排水应通过排水管排出。将会有频繁的排水，所以排水应该被引导到一个可以顺畅流动的地方。3.组装储物板时，注意将海绵胶带贴在储物板的凸边上。安装冷藏板时，茶叶冷藏库的安装应无碰撞。海绵胶带的粘贴位置；4.冷库应安装在通风良好、湿度低的地方。冷库应安装在远离光线和雨水的地方。

首先，冷库的规模冷库越大，成本越高，但单位面积成本越低。因此，如果条件允许，一步建成一个更大的冷库更具成本效益。第二，冷藏温度要求冷藏温度要求越低，冷却速度要求越快，相应的价格就越高，反之则越便宜。三、制冷机组要求比压缩机品牌都更吱，价格也相对更高。为什么不同的公司为同一个冷库提供不同的价格？价格高的优势是***的冷库工程师可以设计出冷库方案，使您的冷库设备匹配更好，设计更合理。

当水果冷库建成时，我们必须明白保鲜冷库本身就是为了***微生物和酶的活性，也是为了使水果或蔬菜达到长期的保鲜效果。保鲜冷藏技术是使储存的果蔬达到低温保鲜效果。一般来说，水果和蔬菜的温度应该限制在0到15度左右。保鲜冷藏能有效降低病原菌的发生率。它还可以减少水果腐烂的现象，同时，它还可以减缓水果的呼吸代谢过程，从而防止腐烂的发生，大大延长蔬菜和水果的储存时间，这就是为什么我们需要建立一个水果冷库。