干燥粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件

干燥粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件。干燥的粮食容易保管；不易生虫生霉；可以延缓陈化作用、减少损失、保持粮食的营养和食用品质。而湿粮则容易生虫生霉变质结块，甚至完全不能使用。为了确保粮食的安全，农村家庭的储粮应尽量晒干后再进行储藏。粮食的干燥程度用粮食含水量（也叫粮食水分）来表示，含水量大的粮食湿，成品粮情检测系统批发，含水量少的粮食干。粮食的含水量以百分数来表示，就是100份粮食中含水的份数。如12％水分的小麦就是说50千克的小麦含有6千克水；13％水分的稻谷，即是说50千克稻谷中含有6.5千克水。粮食的水分可以用科学仪器――粮食水分测定器测定，一般有经验的人员，如国粮库的验质人员，用手抓、牙咬也可以比较准确地估计出粮食的水分含量。

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应该说明的是，成本问题与土地、人工工资、管理水平有比较大的关系。此外，我国与国外也有比较大的差异。在国外广泛采用的VNA技术，在我国的优势并不明显。其根本原因是国外的VNA窄巷道叉车价格远低于国内进口价(约为70%左右)，而国内的堆垛机价格仅为欧洲进口的25%~30%，所以采用自动化立体库在我国更加具有成本优势。

低温密闭储藏：小麦虽能耐高温，但在高温下待持续储藏长时间也会降低小麦品质。因此，可将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热，咸宁粮情检测系统批发，并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态。低温储藏是小麦长期安全储藏的基本方法。小麦保持一定的低温，对于延长种子寿命，保持品质有一定的好处。小麦还可以处于冷冻的条件下，保持良好的品质，定制粮情检测系统批发，如干燥的小麦在－5℃的低温条件下储藏，新型粮情检测系统批发，有利于生命力的增强。因此，利用冬季严寒低温，进行翻仓、除杂、冷冻，将麦温降到0℃左右，而后趁冷密闭，对于消灭麦堆中的越冬害虫，有较好的效果。低温密闭可以长期储藏，但要严防与湿热气流接触，以免造成麦堆表层结露。

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